淡菜是海鮮嗎 淡菜是不是牡蠣

淡菜屬於海鮮， 也稱為貽貝， 是生活中常見的一種食物。

淡菜又叫紅蛤， 因為味道鮮美， 而稱作為淡菜， 淡菜多數是經過曬乾以後儲存，

淡菜是大眾化的海鮮品， 它是貽貝科動物的貝肉。 淡菜的營養價值很高， 它含有豐富的蛋白質， 還含有8種人體必需的氨基酸等。 淡菜的功效也有多種， 可用于治療虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、吐血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕。

並不是， 淡菜和牡蠣是兩種不同的海鮮。

淡菜

淡菜是貽貝科動物的貝肉， 也叫青口， 雅號“東海夫人”。 淡菜主要生長在海濱岩石上， 外殼呈青黑褐色， 口感鮮美， 營養價值也很高， 更是被稱作是“海中雞蛋”。 作為一種常見的海產品， 淡菜因為價格便宜且味道好而深受大眾喜愛。 淡菜中的蛋白質含量高達59%， 其中含有8種人體必需的氨基酸， 脂肪含量為7%， 且大多是不飽和脂肪酸。 另外， 淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等營養素。

牡蠣

牡蠣也叫做生蠔， 是富含鋅元素的食物之一， 屬牡蠣科或燕蛤科， 雙殼類軟體動物。 牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用， 能降低高血脂病人的血脂， 有利於胰島素分泌和利用， 又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強， 並對其生長有抑制作用；牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用， 這也是防治孕期肝內膽汁瘀積症的良藥。

幹淡菜每百克含水分13克， 蛋白質59.1克， 脂肪7.6克， 碳水化物13克， 灰分6.9克；鈣277毫克， 磷864毫克， 鐵24.5毫克， 核黃素0.46毫克， 尼克酸3.1毫克。

紫貽貝富含維生素B族， 如維生素B2、葉酸和維生素B12， 磷、鐵和鋅的含量也較為豐富。 每100克生貽貝中， 含蛋白質12克、脂肪2克， 能提供360千焦的熱量。

淡菜適合中老年人體質虛弱， 氣血不足， 營養不良者宜食；高血壓病， 動脈硬化， 耳鳴眩暈者宜食；腎虛之腰痛， 陽痿， 盜汗， 小便余瀝， 婦女白帶多者宜食；患有癭瘤（甲狀腺腫）， 疝瘕者宜食。