玉米蓮子排骨湯的功效？

玉米和蓮子都是我們日常生活中很常見的東西， 玉米大家都知道是一種很好的粗糧， 經常吃個人身體健康的好處是非常多的， 排骨大家都知道具有補中益氣的作用， 可以改善人體的缺鐵性的貧血， 而且還能增強人身體的免疫力， 那玉米蓮子排骨湯的功效有哪些呢?下面介紹玉米蓮子排骨湯的功效。

排骨玉米湯的功效和作用

玉米排骨湯的功效

玉米排骨湯是一道常見的家常菜。 別看它好像很普通， 實際上， 玉米排骨湯的營養價值很高， 而且， 它有著保健的功效。

有人問， 玉米排骨湯的功效表現在哪裡呢?是這樣的：

在所有主食中， 玉米的營養價值和保健作用是最高的， 可預防心臟病和癌症。 玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。 研究結果證明， 玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。

排骨也有很高的營養價值。 排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效， 適宜於氣血不足， 陰虛納差者。 排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪， 尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康， 可為幼兒和老人提供鈣質。

玉米排骨湯的功效不可小覷， 脾胃虛弱、食欲不振、疲勞、心悸、乏力等症者， 尤其是慢性胃炎和胃、肺部腫瘤手術後的患者， 都可多喝玉米排骨湯。 但要注意的是， 大便稀者慎服。

玉米排骨湯的營養價值

玉米排骨湯是一道常見的家常菜， 原材料有玉米和排骨。

其中， 玉米是營養價值極高的食物， 有健脾益胃、防癌抗癌的作用。

玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸， 尤其是亞油酸的含量高達60%以上， 它和玉米胚芽中的維生素E協同作用， 玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。 維生素E還可促進人體細胞分裂， 延緩衰老。

玉米中還含有一種長壽因數--谷胱甘肽， 它在硒的參與下， 生成谷光甘肽氧化酶， 具有恢復青春， 延緩衰老的功能。 玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用， 硒能加速體內過氧化物的分解， 使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。 鎂一方面也能抑制癌細胞的發展， 另一方面能促使體內廢物排出體外，

而排骨有很高的營養價值， 具有滋陰潤燥、益精補血的功效。

排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等， 可為幼兒和老人提供鈣質。

玉米排骨湯有極高的營養價值， 脾胃虛弱、食欲不振、疲勞、心悸、乏力等症者， 尤其是慢性胃炎和胃、肺部腫瘤手術後的患者， 多食用玉米排骨湯可幫助緩解病情。