營養飲食

孕婦能吃米酒嗎

孕婦在孕期是需要特別照顧的, 孕期的婦女什么東西可以吃什么東西不可以吃是非常講究的, 那么孕婦在孕期的飲食有什么原則嗎?孕婦一般飲食是要求清淡的, 在孕期可千萬不要抽煙和喝酒, 那么孕婦在孕期能不能喝一點米酒呢?帶著這個問題我們一起看看下文。

米酒我們也叫做是甜酒或者是酒釀, 米酒是我們中國的特產, 米酒采用的原料是江米, 所以米酒也被叫做是江米酒。 米酒含有豐富的維生素和微量元素, 對人體非常有益。

米酒的作用: 米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分, 飲后能開胃提神, 并有活氣養血、滋陰補腎的功能, 產婦和婦女經期多吃, 尤有益處, 是老幼均宜的營養佳品。

一: 對畏寒、血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等癥, 以熱飲為好;

二: 對神經衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥, 加雞蛋同煮飲湯效果較佳;

三: 米酒能夠幫助血液循環, 促進新陳代謝, 具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效.

四: 產婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎、跌打損傷、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經不調、產婦缺奶和貧血等病癥大有補益和療效。

五: 米酒可以直接作開瓶生飲, 也可以加熱后飲用。

六: 米酒作為調味佳品的原理在于, 它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質, 受熱后這些物質可隨酒中的多種揮發性成分逸出, 故能除去食物中的異味。

七: 米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應, 生成芳香物質, 使菜肴增味。 米酒的這些去腥、去膻及增味功能, 在菜肴烹制中廣為人們采用。

西方人喜歡吃中國菜, 這與米酒的調味功能獨特, 被中國人首先發現并巧妙地加以采用不無關系。

上文我們介紹了什么是米酒, 我們知道米酒就是采用了江米釀造出來的酒, 米酒是非常營養和滋補的酒, 我們將米酒稱為是液體蛋糕。 米酒有很好的功效, 常喝米酒能夠治療缺奶等癥狀, 所以米酒是非常適合孕婦飲用的。