怎樣用微波爐做爆米花?

爆米花是日常生活中十分常見的一種零食， 爆米花不僅口感香脆可口， 而且其中也有玉米的香味和奶油的香味， 非常受到大眾的喜愛， 尤其是小朋友更喜歡吃爆米花， 而自己在家可以利用微波爐來進行製作爆米花， 微波爐做爆米花的方法也很簡單， 用白糖和玉米即可完成。

怎麼用微波爐做爆米花?

1、玉米粒放入高火叮2分鐘時就可以聽到爆聲了， 一直爆到第4 分鐘的時候就能聞到很香的米花味了。

2、記得一定要用大鍋子， 裡面的玉米要放的很少， 讓玉米有足夠的空間爆發。

3、放黃油是增加它的香味， 也可以放沙拉油， 但是沒那麼香， 份量自己把握。

4.小心燙手， 剛爆完的爆米花裡有很多蒸汽!

主料：玉米 2/3杯

調料： 黃油適量 白砂糖適量

微波爐爆米花的做法 ： 1.爆米花專用玉米粒一包。 不是普通的甜玉米就能爆的。

2、看清楚一些， 爆約2/3杯的玉米就夠了。

3、黃油， 又稱奶油(Butter)適量， 細砂糖適量。

4、必須有出氣洞， 有蓋的， 一隻大型的微波爐用鍋子。

5、把黃油切小塊， 再放一些細砂糖。

6、鍋內燒熱水， 把碗放在鍋內加熱(隔水加熱至黃油溶化成液態)。

7、溶化好的樣子， 裡面的糖沒有溶化沒有關係。

8、倒入玉米粒混合均勻。

9、再倒入微波爐專用鍋裡，

10、蓋上鍋蓋， 放入微波爐中高火叮4分鐘即可。

11、4分鐘後， 玉米花就爆的鋪了滿滿一鍋啦， 所以千萬不要放太多， 要留一些空間讓玉米爆開。

其他做法

食材

主料

爆玉米100g

輔料

黃油20g、糖粉30g

步驟

1、準備好所需材料。

2、黃油放鍋內燒至溶化， 然後關火。

3、倒入爆玉米粒。

4、把爆玉米粒拌勻， 讓每一粒都沾上黃油。

5、把鍋蓋蓋上， 再打開火。

6、待爆玉米粒開始開花時， 將火轉成小火。

7、越來越多的玉米粒爆開， 要時不時的動一下鍋， 以免糊底。 (此時千萬不能打開鍋蓋)

8、待玉米粒全部爆開花後， 再加入糖粉。

9、把爆米花和糖粉拌勻即可出鍋， 冷卻後即可食用。

小貼士

在玉米還沒開完花時， 千萬不能把鍋蓋打開， 不然爆米花會爆到到處都是。