泥鰍怎麼吃最壯陽補腎？

泥鰍是大家熟知的一種動物， 泥鰍的本質上是一種魚， 這種魚的營養價值非常高， 吃泥鰍對健康有很多好處， 比如身體出現貧血的人， 吃泥鰍有很好的療效， 另外吃泥鰍還可以起到輔助治療慢性肝炎的作用， 對於廣大男性來說， 泥鰍是補腎壯陽非常好的食物， 那麼該如何吃效果才好呢？

泥鰍怎麼吃補腎壯陽？

1、黃芪泥鰍湯

【材料】泥鰍200克， 瘦豬肉100克， 棗(幹)10克， 黃芪15克， 薑3克， 鹽2克。

【做法】①紅棗泡發去核， 把黃芪和紅棗洗淨。 ②瘦豬肉放入開水鍋中煮五分鐘， 撈起洗淨。 ③泥鰍用滾水燙一下， 用清水沖洗。 ④去內臟， 洗淨抹幹水分。 ⑤將泥鰍用油煎至兩面微黃色， 鏟起裝盤中。 ⑥在湯煲內燒滾適量清水， 放入泥鰍、瘦肉和生薑、黃芪、紅棗。 ⑦燒開後用小火繼續煲約3個小時， 加入薑、鹽即可。

2、幹煸泥鰍

【材料】鮮泥鰍片， 蒜苗， 郫縣豆瓣， 料酒， 精鹽， 味精， 醬油， 醋， 幹辣椒， 花椒粉， 薑， 黃瓜， 洋蔥， 蒜。

【做法】①將鰍魚片洗淨， 蒜苗、洋蔥、黃瓜改刀成節片， 郫縣豆瓣剁細待用。 ②炒鍋洗淨置於火上， 放適量沙拉油燒至八成熱時， 放入鰍魚片煸幹水分， 下郫縣豆瓣、幹辣椒、料酒炒至色紅。 ③下蒜苗、薑絲、蒜片炒香， 加醬油、精鹽、味精、醋翻炒， 使其上色入味。 ④放入洋蔥、黃瓜翻炒均勻，

淋上芝麻油起鍋入盤， 撒上花椒粉即成。

3、泥鰍豆腐白菜湯

【材料】泥鰍500克， 豆腐適量， 白菜葉適量， 鹽、料酒、醋、油、蔥、薑、蒜、鹽各適量。

【做法】①泥鰍放入帶蓋的桶中， 加鹽、料酒、醋， 蓋上蓋子， 約1小時左右泥鰍就死去了。 ②將其放在盆中去掉頭及內臟， 沖洗乾淨，

放入鍋中， 加清水， 大火煮2分鐘， 撈出備用。 ③取豆腐適量， 切成4×4釐米見方， 0.5釐米厚的塊， 蘸蛋清後， 先在油裡煎至焦黃， 再加入蔥、薑、蒜和適量鹽。 ④炒出香味後， 加入適量水， 大火燒開， 改小火。 ⑤等湯汁變白後， 加入白菜葉適量， 同時將煮好的泥鰍放入， 燉熟後即可。

4、三子泥鰍湯

【材料】泥鰍， 韭菜籽， 枸杞子， 菟絲子， 鹽、味精。

【做法】①泥鰍沸水燙殺， 剖腹去內臟、腸雜等， 韭菜籽、枸杞子、菟絲子均洗淨， 韭菜籽與菟絲子裝入一紗布袋， 口紮緊。 ②泥鰍、枸杞子、紗布袋共入鍋， 加入水， 用旺火煮沸後再改文火煨至水剩餘300毫升左右時。 ③取出布袋， 加入鹽及味精即成。