​電鍋做雞的幾種方法

電鍋是我們最為熟悉的一種電器了。 可能很多朋友只知道電鍋是用來煮飯的， 不知道電鍋其實還有多種功能， 我們其實可以採用電鍋來煮菜， 用電鍋做出來的菜肴不但味道鮮美而且還能保留食材大部分的營養。 我們可以採用電鍋來做雞， 下文我們給大家介紹幾種電鍋做雞的方法吧。

電飯煲做的可樂雞翅

1、首先雞翅洗好後， 用醬油醃上， 薑切末撒上， 不時翻一翻均勻 著色， 醃大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。

2、將雞翅連同醬油一起倒如電鍋裡， 選擇開關置於"煮飯"檔， 倒入可樂， 以將近漫過雞翅為宜， 薑 切片放入.注意的是一定不能沒有薑， 否則雞的土腥味去不掉的。

3、不時翻動一下， 等到可樂快要烤幹了的時候， 嘗一下， 可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續煮一段時間， 但時間不宜過長， 以雞肉變的鬆軟甜嫩為准。

電飯煲做三杯雞

1、將一杯油、一杯酒、一杯醬油， 加上全部配料放置碗內， 攪拌勻成醃汁。

2、用醃汁塗遍雞的全身， 可以用手略加按摩， 使其更入味。

3、肚子裡面也要抹汁， 最後將醃汁裡面的薑蔥塞到雞的肚子裡， 放置1-2小時或更長時間， 使其醃入味。

4、把醃好的雞放入電飯煲內， 再淋上少許醃汁。

5、蓋好鍋蓋按煮飯鍵。

6、西施煲和老式電飯煲不同， 不是馬上跳閘的， 烹飪的時間較長， 烹飪期間我們要不時的給雞翻身， 以便其受熱及上色均勻。 這個時候， 已經能聞到香味啦!

7、煮飯程式結束後， 讓它繼續燜一會兒就可以出鍋啦

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是電鍋， 我們知道電鍋的用途非常的廣泛， 我們不但可以用電鍋來煮飯而且還能用電鍋來煮湯，