冬筍排骨湯的做法

在現代的生活中， 有很多人都非常喜歡的喝湯， 飯前一碗湯是很多人都非常喜歡的， 湯的種類也有很多， 其中冬筍排骨湯是大家都非常喜歡喝的， 這種湯不僅有營養， 而且還非常的美味， 那么究竟冬筍排骨湯是怎么做的呢， 很多人都想知道， 下面我們來了解一下。

冬筍排骨湯是大家在日常生活中都非常喜歡喝的一道湯， 非常的美味又營養， 所以很多不會做的人都想知道這道湯是怎么做的， 針對冬筍排骨湯的做法， 下面我們來了解一下。

竹筍排骨湯

主料：排骨300g、竹筍150g 輔料：鹽適量、雞粉適量

步驟

1.排骨要川燙過

2.竹筍削去皮， 切塊

3.鍋里水煮開， 放入排骨

4.煮一下， 再放入竹筍

5.煮開， 在放小火， 慢慢煮一個小時

6.湯煮成乳白色了， 就放入鹽， 雞粉就可以了

小貼士

排骨川燙去掉血水， 煮湯比較干凈了

西洋菜排骨湯

材料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果12個、姜3片

做法

1 將西洋菜泡水、洗凈。

2 將排骨洗凈后切塊， 用水氽燙后撈起備用。

3 將排骨放入鍋中， 煮至水開后， 再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果， 以中火煮約1個小時， 最后加入鹽調味即可。

特點：提神醒腦， 增強活力

功能：清熱、潤肺、養神、養顏美容

玉米紅蘿卜排骨湯

材料

小排骨， 蔥段， 姜片， 玉米， 紅蘿卜， 鹽。

做法

小排骨汆水去腥， 加蔥段， 姜片和清水， 大火燒開， 改中火燉。 20分鐘后再加入玉米和紅蘿卜， 小火再燉30分鐘。 加鹽繼續燉20-30分鐘， 排骨湯就好了。

對于冬筍排骨湯的做法， 相信大家都非常熟悉了， 這道湯對于人體有很多的營養和益處， 是大家都非常喜歡喝的， 所以如果您的家人喜歡喝， 您不妨學會這道菜的做法， 在生活中多做這道菜給您的家里人嘗嘗，