吃豬腸會胖嗎？專業人士來回答！

吃過肥腸的人都會發現， 這種肉吃起來有很好的嚼勁， 很多人就特別喜歡這種口感， 另外肥腸的營養價值也很高， 比如具有補虛的作用， 除此之外， 還具有止咳止血的功效， 尤其對痔瘡和脫肛有很好的食療作用， 另外還具有很好的潤腸功效， 那麼吃豬肥腸會不會長胖呢？

吃豬腸會胖嗎？

會的， 肥腸油脂很高， 吃多了容易引起脂肪肝一類的疾病。 偶爾吃點也沒關係， 但太葷的食物肯定不能多吃的， 要想保持身材， 就不要“情緒性進食”肚子餓了再吃， 千萬不能嘴饞。 最好多吃瓜果蔬菜， 夏天又能清熱解毒的， 不要忘了和牛奶哦。

肥腸不能和什麼一起吃

首先， 肥腸的膽固醇含量非常高， 那些患有高血壓、高血脂、糖尿病以心腦血管疾病的患者不宜多吃。

此外， 肥腸性微寒， 感冒期間最好不要食用， 同樣， 脾虛便溏者也不可食用。

最後， 肥腸還不宜與富含維生素C的蔬菜， 例如芥藍、青椒、芥菜、魚腥草、豌豆苗、苦瓜等同食。

肥腸怎麼去除異味

將肥腸反轉過來簡單清洗裡面後， 就要動真功夫徹底清洗去掉其異味了。 只需要麵粉和花生油就可以輕鬆做到。 豬大腸黃色的物質簡單沖洗後， 翻入麵粉， 幹搓， 記得不要加入水， 如果太幹的話可以加一點。 加入麵粉後用力搓洗， 之後用花生油搓洗， 力度要大， 直到豬大腸沒有異味即可。

去除異味後的豬大腸可以做成各種美味了， 原本不能接受豬大腸的人也可以試試， 尤其是油炸過的豬大腸， 吃起來十分脆， 外脆裡嫩，

豬腸的食用價值

性味甘平。 常用來“固大腸”， 作為治療久瀉脫肛、便血、痔瘡的輔助品。 可用適當的藥物如槐花、枳殼納入腸中， 紮定， 煮熟食。 古方也有作丸劑用的。 如《奇效良方》豬髒丸， 將槐花炒研為末， 納入腸中， 用米醋煮爛， 作丸服。