茶樹菇和山藥一起燉嗎
茶樹菇這種食材可以和很多種蔬菜放在一起燉湯喝的， 都是對自己的身體有很強烈的養生作用， 但很多人都不太清楚茶樹菇是否可以和山藥一起燉的， 其實這是完全可以的， 並且也算是一種很常見的家常菜肴的， 大部分人都是會做這道菜的， 只不過每個人做的口味是大不相同的， 這個還是要根據每個人不同的口味來決定的。
山藥炒茶樹菇是一道家常菜， 製作原料主要有豬肉、胡蘿蔔、山藥、豆腐乾、青蒜、茶樹菇等， 調料為生粉、料酒、香油等。
山藥炒茶樹菇鮮香美味十分可口， 山藥色澤白嫩細膩， 胡蘿蔔是亮麗的橘紅色的， 還有褐色的茶樹菇外加豆腐乾， 再配上嫩綠青翠的蒜苗， 整體色澤非常亮麗養眼， 吃起來更是清淡爽口。
山藥茶樹菇的做法如下所述。
原料：
豬肉、胡蘿蔔、山藥、豆腐乾、青蒜、茶樹菇
調料：
生粉、料酒、鹽、香油
做法：
1．把豬肉切成薄片， 加入生粉和料酒攪拌均勻， 醃制約15分鐘左右；
2．將胡蘿蔔切斷後切成薄片、豆腐乾用橫刀法切成片、茶樹菇切成兩段備用；
3．將山藥切成片後在熱水中焯一下；
4．將炒鍋放火上， 燒熱後倒入食用油， 加入肉片煸炒一會， 之後加入胡蘿蔔繼續煸炒；
5．然後依次放入茶樹菇， 豆腐乾和焯好的山藥片， 大火不斷翻炒兩分鐘左右；
6．加入鹽調味， 用生粉兌水後勾芡， 最後在出鍋前淋上香油， 撒上青蒜葉就可以了。
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