下奶豬蹄黃豆湯的做法是什麼

2017-07-11

女性生產之後面對的一個最重要問題就是下奶，很多媽媽的奶水不足，就會著急上火，這時可以飲食來催奶，特別是多喝豬蹄黃豆湯，一定能讓你的奶水變的充足。

一、豬蹄黃豆湯

材料

豬蹄兩個，黃豆一小碗，薑片，鹽

做法

1.豬蹄兩個，黃豆一小碗，用水泡上

2.把豬蹄剁成小塊，順著骨縫剖開，方球庖丁解牛的功夫實在不佳，兩個豬蹄用了將近20分鐘。

3.鍋裡燒開水，把豬蹄放進去焯去血沫和腥味。

4.高壓鍋裡添水，把豬蹄和黃豆倒進去，加薑片，鹽，大火壓20分鐘。眼睛好使的網友還會發現我的鍋裡有幾個大豆豆，那是菠蘿蜜的裡面的種子，也可以吃的，面面的。

二、豬蹄黃豆湯

材料

原料：豬腳500克，黃豆50克

調料：薑，蔥花，鹽

做法

1、豬腳在開水中焯一下洗淨。

2、黃豆放水中泡一會兒。

3、高壓鍋內放入黃豆、豬腳、薑片同煮20分鐘。

4、撒上蔥花，加鹽調味即可。

三、黃豆豬蹄湯

材料

主料：豬蹄250克，大豆250克，調料：黃酒10克，大蔥8克，薑5克，鹽3克

做法

1.豬蹄用沸水燙後拔淨毛，刮起去浮皮；

2.黃豆提前浸泡1小時，備用；

3.薑洗淨切片；

4.大蔥切段；

5.豬蹄內加入清水、薑片煮沸，撇沫；

6.加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；

7.至半酥，加精鹽，再煮1小時；

8.調入味精，即可。