牛肚菌是什麼

對於牛肚菌這種比較少見的菌類， 可能很多朋友並不知道它是什麼， 也不知道牛肚菌有什麼營養價值。 為了説明大家更好的認識牛肚菌， 文章為我們詳細的講述了它的生長的地方和牛肚菌的營養價值， 希望你們可以花點時間進來看看這篇文章， 增加你們的見識度嗎， 讓你們的生活常識得到擴大。

可能在生活中， 很少人會吃過牛肚菌， 因為這種結婚類主要生長在四川， 所以對於我們這些不是四川的人很少會見到。 這種菌類是一種營養價值比較高的菌類， 你們可以嘗試一下。

雲南、四川等省， 其中四川西昌最多。 出產時間：每年6月-10月 年產總量：1000T

營養價值：常食有清熱除煩、養血、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等作用， 是中藥“舒筋丸”的主要配料之一。 現 代醫學證明其所含的肽類物質， 對小白鼠肉瘤、S-180的抑制率為100%， 對艾化癌的抑制率為90%，

經常食用可抗癌防癌， 增強體質， 提高機體免疫之功效。

規格：3-5cm;5-8cm;8cm以上

可供種類：鮮黃牛肝、幹黃牛肝、鹽漬黃牛肝、冰凍黃牛肝。

美味牛肝菌 產地：四川的西昌、青川等地。

出產時間：每年6月-10月

年產總量：500T

營養價值：常食有清熱除煩、養血、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等作用， 是中藥“舒筋丸”的主要配料之一。 其味鮮美。

經常食用可抗癌防癌， 增強體質， 提高機體免疫之功效。

規格：3-5cm;5-8cm;8cm以上

可供種類：鮮美味牛肝、幹美味牛肝、鹽漬美味牛肝。

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