吃豬腦好嗎

吃豬腦好嗎， 這個問題值得我們研究， 我們民間一直流傳著吃豬腦可以補腦的說法， 那么到底有沒有這么一回事呢。 吃豬腦好不好應該先從了解什么是豬腦開始， 然后我們應該知道豬腦對于我們人體的影響， 是好處多呢， 還是壞處多。 下文我們一起認識一下吃豬腦好嗎。

豬腦就是豬的腦， 豬腦里面含有的鈣和磷等元素非常的多， 能提供人體補充， 但是我們必須注意一點， 就是豬腦里面含有的膽固醇非常的高， 一般我們食用的東西里面， 膽固醇最高的還是豬腦。

性味甘、寒， 有毒。 《本草從新》記載：“損男子陽道”。 《禮記》記載：“食豚去腦， 孫真人食忌云：豬腦損男子陽道， 臨房不能行事， 酒后尤不可食。 《延壽書》云:“今人以鹽酒食豬腦， 是自引賊也”。 《本草綱目》有這樣的記載：豬腦甘， 寒， 有毒。 吃豬要去腦。 豬腦損男子陽道， 臨房不能行事。 酒后更是不可食。

中醫典籍《本草從新》也認為其損男子陽道。

本品含膽固醇較多， 故血脂過高， 動脈硬化等病人更不宜食用。

上文我們介紹了什么是豬腦， 豬腦就是豬的腦， 我們可以用豬腦做出多種美味佳肴， 吃豬腦對于我們身體的好處在于能夠起到補身子的功效， 但是吃豬腦也是有壞處的， 那就是豬腦里面的膽固醇含量太高了。