裙帶菜熱量高嗎?

在日常生活中裙帶菜是屬於一種比較常見的菜類， 是屬於一種海藻菜品， 裙帶菜略帶有一點腥味和鹹味， 其中含有一定的礦物質和微量元素， 而裙帶菜其中含有的熱量是比較低的， 非常適合在減肥期間的人群來食用， 可以製作成涼拌菜或者是煲湯等， 味道鮮美， 而且也可以補充身體維生素。

裙帶菜的熱量高嗎?

裙帶菜的熱量， 數據為每100克裙帶菜所含熱量為45大卡。 可能很多人對於熱量45卡是什麼概念還不太清楚。 我們就列舉一下人們比較熟悉的蘋果所含熱量的高低來對比。 100克蘋果所含的熱量為52大卡。 蘋果是人們公認的減肥聖品， 就是因為蘋果的熱量低， 而裙帶菜的熱量比蘋果還低7大卡。 也就是說， 裙帶菜的熱量是屬於很低很低的。 因此， 裙帶菜也常作為女性減肥的聖品， 可以幫助瘦身的同時又補充足夠的營養物質。

裙帶菜中含有多種營養成分，

據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g， 精脂肪0.32g， 糖類37.81g， 灰分18.93g， 還含有多種維生素。 正由於裙帶菜的熱量比較低， 營養物質又比較豐富， 因此一般人群都可以食用。 尤其適宜高血壓病， 冠心病， 動脈硬化者、肥胖之人， 甲狀膿腫大者、大便秘結之人、少年兒童生長發育、懷孕婦女以及哺乳期食用。

主要價值

裙帶菜具有很高的經濟價值及藥用價值,不僅含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質,還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、高不飽和脂肪酸、岩藻黃素、有機碘、甾醇類化合物、膳食纖維等多種具有獨特生理功能的活性成分。 具有降血脂, 降血壓, 免疫調節, 抗突變, 抗腫瘤等多種生理活性。 有多種藥理作用, 在抗病毒、抗腫瘤、降血壓、減肥以及心腦血管疾病治療等方面具有很好的功效。

營養成分

裙帶菜中含有多種營養成分， 據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g， 精脂肪含量0.32g， 糖類37.81g， 灰分18.93g， 還含有多種維生素， 粗蛋白質含量高於海帶， 其味道也超過海帶。 裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻， 而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。

同時被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的裙帶菜， 是微量元素和礦物質的天然寶庫， 含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。 裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍， 含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。

500克裙帶菜含鐵量等於21斤菠菜， 含維生素C量等於1.5斤胡蘿蔔， 含蛋白質量等於1.5個海參。 其含碘量也比海帶多， 加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素， 對兒童的骨骼、智力發育極為有益。 裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點， 容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效， 是許多女性喜愛的菜肴。