營養飲食

蜂蜜的副作用

蜂蜜的副作用第一點

蜂蜜不可多服。 因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖, 可直接被人體吸收入血。 如果一次進食蜂蜜量大, 就可使血糖快速上升。 長時間過量食用蜂蜜, 會導致胰島素分泌不足, 易引發糖尿病。

蜂蜜的副作用第二點

不宜與豆腐同食。 豆腐味甘、鹹, 性寒, 能清熱散血。 與蜂蜜同食易導致腹瀉。 同時蜂蜜中的多種酶類, 豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等, 二者同食 不利於人體的生化反應。

蜂蜜的副作用第三點

不宜與韭菜同食。 韭菜含維生素C豐富, 容被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。 另外, 蜂蜜可通便, 韭菜富含纖維素而導瀉, 容易引起腹瀉。