營養飲食

降血糖吃什麼好?這6種最值得推薦!

生活中很多人因為血糖偏高而出現健康問題, 所以需要尋找合理降血糖的方法, 今天為大家推薦飲食降血糖的措施, 血糖高的人在生活中可以多吃紫菜、黑木耳、洋蔥、山藥等食物。

一、紫菜降血糖最快最好

紫菜中含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等營養物質, 特別是其中所含有的紫菜多糖能夠幫助有效的降低空腹血糖, 很適合血糖高的人和糖尿病患者用於降低血糖。

降糖吃法:紫菜肉末羹是一款很適合血糖高的人的食譜, 做法:先將10克紫菜洗淨備用, 然後再把豬瘦肉50克斬成肉末, 加少許精鹽拌勻;再到鍋內加入清湯300克、精鹽、味精和肉末, 至八成熟時再放入紫菜, 最後用濕澱粉勾芡後即可食用。

二、苦瓜降血糖最快最好

苦瓜是降血糖的不錯選擇, 苦瓜中含有苦瓜苷, 被譽為“植物胰島素”, 有降低血糖作用, 改善胰島素的功能, 還能治療糖尿病消渴症。

降糖吃法:苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%, 想要降血糖的朋友可以將苦瓜1根, 剖開去瓤, 用清水洗淨, 切片, 水煮服用, 每天1-2次, 有利於控制血糖升高。

三、山藥降血糖最快最好

山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的, 黏蛋白能包裹腸內的其它食物, 使糖分被緩慢地吸收, 這樣可以抑制飯後血糖急劇上升, 同時還避免胰島素分泌過剩, 較好的控制血糖, 山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分, 以及維生素B1、維生素B2, 這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。 此外,

山藥還含有澱粉酶, 這是消化糖類的酶, 可使血液中不再積存糖分, 能有效改善高血糖。

降糖吃法:山藥炒南瓜是非常適合血糖高的人食用的, 因為南瓜也是具有降血糖作用的。 做法:將山藥200g, 南瓜100g分別去皮洗淨, 再切片備用, 鍋內放油, 先放入南瓜炒至8成熟, 再加山藥, 最後加入食鹽、蔥花少許炒勻即可。

四、黑木耳降血糖最快最好

黑木耳中含有木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀等營養物質, 尤其是木耳多糖具有很好的降血糖、降血脂的作用。 長期吃黑木耳可降低血粘度, 抑制血小板聚集, 是降糖的好幫手。

降糖吃法:涼拌木耳就是血糖高的人以及糖尿病患者不錯的選擇, 可取水發木耳250克, 撕成小片, 放入沸水中氽一下瀝幹後放入盤中,

加入精鹽、味精、蒜泥、薑末、麻油、花生油、鮮湯各適量, 拌勻即可。

五、胡蘿蔔降血糖最快最好

胡蘿蔔中含有降糖物質, 是高血糖和糖尿病人的良好食物, 其所含的某些成分, 如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量, 降低血脂, 促進腎上腺素的合成, 還有降壓, 強心作用, 也是高血壓、冠心病患者的食療佳品。 此外, 白蘿蔔也可以降低血糖, 含鈣量較高, 有助於降低糖尿病患者併發骨質疏鬆症的風險。

降糖吃法:用胡蘿蔔作水果生食之, 降糖效果尤佳, 也可以將胡蘿蔔切細絲, 再將加油的鍋燒熱, 用小火煸炒至胡蘿蔔絲變硬, 調味即可。

六、洋蔥降血糖最快最好

洋蔥降血脂、抗炎平喘、防止動脈硬化等, 含有刺激胰島素合成和分泌的物質,

有較好的降血糖作用, 而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸, 有擴張血管, 調節血脂, 防止動脈硬化的作用, 所以, 對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。

降糖吃法:洋蔥可生食或炒食。 可用洋蔥100克, 洗淨切片, 用開水泡後, 加醬油調食, 每天1次, 對於降低血糖很有好處。