韭菜炒螺絲肉怎麼做
韭菜大家應該是屬於經常吃吧， 韭菜對身體的好處也是大大地， 特別是對男性有著很好的功效， 無論是餃子， 燒烤， 炒菜韭菜都可以用來做。 平常多吃一些韭菜對人體也是有很大的營養作用的。 那麼韭菜的吃法也有很多種， 今天就來為大家推薦一款韭菜炒螺絲肉的做法吧。
主料
200g螺絲肉
400g韭菜
2配料
適量油
適量鹽
適量薑
3營養分析
1. 補腎溫陽：韭菜性溫， 味辛， 但無壯陽成份；
2. 益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分， 散發出一種獨特的辛香氣味， 有助於疏調肝氣， 增進食欲， 增強消化功能
3. 行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血， 行氣導滯作用， 適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症
4. 潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維， 能增進胃腸蠕動， 治療便秘， 預防腸癌。
4適宜人群
一般人群均能食用。
1. 適宜便秘、產後想斷乳的女性、寒性體質等人群。
2. 便秘者建議多吃， 因為韭菜含有大量的膳食纖維， 能改善腸道， 潤腸通便。
3. 如果吃多的話， 會導致輕微腹瀉。
5製作步驟
1 螺絲用開水焯一下
2 挑出肉
3 加麵粉和鹽洗淨
4 韭菜切段
5 油熱， 把薑爆一下
6 倒入螺絲肉煸炒
7 盛起備用
8 再次倒油， 油熱， 倒入韭菜翻炒
9 韭菜快熟時倒入螺絲肉再一起翻炒， 最後加鹽， 炒勻出鍋[1]
以上就是為大家推薦的韭菜炒螺絲肉的做法了， 不知道大家有沒有學會呢？韭菜的功效有很多種， 經常食用韭菜對人體也是有很大的益處的， 韭菜現在也幾乎成了家家都會食用的蔬菜之一了。
