營養飲食

番茄蘑菇的做法是怎樣的

每個人的體質不同, 對於飲食的需求都是不同的, 蘑菇是我們生活中經常能遲到的一種食物, 它的味道非常的鮮美經常食用能夠提高我們的身體免疫力, 而且還有抗癌的作用, 尤其是炒蘑菇能夠搭配不同的食物一起食用, 這樣能是營養豐富, 並且味道也會變得更加的鮮美, 下面一起瞭解下番茄蘑菇的做法是怎樣的。

番茄蘑菇的做法是怎樣的

主料

蘑菇、番茄。

調料

鹽、五香粉、薑末。

製作方法

1、蘑菇切成片狀。

2、番茄切塊狀。

3、鍋裡放油 爆香薑末。

4、爆香薑末後倒入蘑菇翻炒。

5、等蘑菇出水後放入番茄 放鹽 五香粉 炒兩分鐘左右即可起鍋

營養價值

番茄:性甘、酸、微寒, 歸肝、胃、肺經;具有生津止渴, 健胃消食, 清熱解毒, 涼血平肝, 補血養血和增進食欲的功效。 番茄富含多種維生素和礦物元素, 其中所含的茄紅素有抗氧化功能, 並且有防癌抗癌的功能。

食用蘑菇,

又稱食用菌、食用蕈菌、食用真菌, 是指具有食用價值的子實體的大型真菌的統稱。 食用蘑菇廣泛分佈於地球各處, 在森林落葉地帶最為豐富。 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。 迄今為止在全世界食用最多的食用蘑菇, 學名為雙孢蘑菇, 通稱為蘑菇。

上面就是對番茄蘑菇的做法是怎樣的介紹, 這樣我們在吃蘑菇的時候就多了一種選擇, 並且番茄的味道酸甜還能很好的增加我們是食欲, 它可以說是老少皆宜的一種美食, 掌握好做法我們隨時都能做給我們的家人。