營養飲食

潤肺養生湯都有什麼

隨著外界環境污染的傢俱, 很多人的肺部健康已經出現了嚴重的隱患, 再加上一些人有吸煙的不良習慣, 時間長了不僅會導致肺炎, 還會有肺纖維化等問題, 總之必須要重視自身健康, 更要做好肺部的調理及滋補措施, 飲食療法還是很常見的, 那麼潤肺養生湯都有什麼?

炙百部紅棗白鴿湯

原料:炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生薑2片。

做法:

1、炙百部、紅棗洗淨, 並將紅棗去核

2、乳鴿宰洗淨, 去毛爪、髒雜, 置沸水稍滾片刻, 洗淨

3、與生薑放進瓦煲內, 加入清水1500毫升(6碗量), 武火煲沸後, 改為文火煲2小時, 調入適量食鹽和少許生油便可。

此量可供1-2人用, 乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。

山藥小排湯

原料:小排400克, 山藥150克, 枸杞10克, 胡蘿蔔30克, 生薑3片, 家樂濃湯寶豬骨湯1塊, 3碗水(約750毫升)。

做法:

1、排骨洗淨, 放入沸水中焯去血沫, 山藥、胡蘿蔔洗淨去皮, 切成滾刀塊

2、鍋內倒3碗清水, 加入薑片,

待水煮開之後, 將濃湯寶放進鍋中, 攪拌至完全融化

3、放入小排、胡蘿蔔、山藥和枸杞, 待水沸騰冒氣後扣上蓋子加熱15分鐘即可

五指毛桃煲烏骨雞湯

原料:溫氏烏骨雞一隻、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、薑三片、蜜棗3顆、鹽適量。

做法:

1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗乾淨放入湯煲中

2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”, 放入湯煲中

3、切三片姜放入湯煲中, 倒入10碗清水, 用猛火把水燒開後, 改為文火煲兩個小時

4、湯上桌前下適量的鹽調味。

上文中對潤肺養生湯都有什麼給出了明確的介紹, 想必大家也都很清楚了, 養生湯的種類有很多, 起到的功效也各不相同, 只要能夠將自己的飲食習慣改善好, 提高養生保健意識, 完全可以給自己的健康提高保障。