菊花茶為什麼發苦呢

菊花茶是很常見的， 對這樣的茶選擇， 完全可以放心進行， 菊花茶對身體幫助比較大， 喝的時候對身體不會有影響， 不過要注意的是， 在喝菊花茶的時候， 每次都是不要過多， 這類茶寒氣較重， 喝太多對身體也是會有影響， 菊花茶為什麼發苦呢， 這是很多人不理解的， 下面就詳細介紹下。

菊花茶為什麼發苦：

菊花為菊科多年生草本植物， 是我國傳統的常用中藥材之一， 主要以頭狀花序供藥用。 據古籍記載， 菊 花味甘苦， 性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。 對口幹、火旺、目澀， 或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。 主治感冒風熱， 頭痛病等。 對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。 因此泡飲菊花可以加入蜂蜜調節口感。

菊花茶的作用與功效：

清香宜人的甘菊適合泡茶飲用， 蘇杭一帶產的白菊更是上選。 泡飲菊花茶時， 最好用透明的玻璃杯，

每次放上四、五粒， 再用沸水沖泡2-3分鐘即可。 待水七八成熱時， 可看到茶水漸漸釀成微黃色。 每次喝時， 不要一次喝完， 要留下三分之一杯的茶水， 再加上新茶水， 泡上片刻， 而後再喝。 飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖， 這樣喝起來味更甘。 菊花茶其實不加其它茶葉， 只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以， 冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

在對菊花茶為什麼發苦認識後， 喝這樣茶的時候， 都是會有一些苦味， 不過對接受不了的人群， 也是可以放心一些冰糖， 這樣能夠緩解它的苦味， 不過對冰糖的放入不能過多， 否則會掩蓋住菊花茶本身味道， 這點要注意的。