南瓜山藥泥
寶寶在六個月之後， 家長就需要慢慢給寶寶添加輔食了， 南瓜和山藥都是很普通的食材， 但是營養價值卻是非常高的， 南瓜中含有很多的維生素以及氨基酸， 山藥具有健脾的作用， 如果將山藥和南瓜做成泥的話， 是非常適合正在生長發育的寶寶食用的， 那南瓜山藥泥適合多大的寶寶食用?
南瓜山藥泥的做法
原料：南瓜、山藥。
做法步驟：
第1步、南瓜去皮切塊， 山藥去皮切塊。
第2步、上鍋蒸熟。
第3步、蒸熟的南瓜和山藥放入料理機加適量溫水打成泥。
第4步、倒入碗中。
如何挑選南瓜
1、挑選南瓜最重要的一點是熟， 也是我們常說的瓜要“老”， 這樣的南瓜營養才全， 所含物質才豐富。 南瓜越“老”， 它裡面所含的水分也就越少， 含糖量大， 筋少， 口感敦實厚重。 挑選老南瓜外形要完整， 表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購。
2、看顏色。 因南瓜種類的不同， 挑選方法也不一樣， 金黃色的南瓜比較好選擇， 顏色深黃， 條紋清理粗重的為成熟的南瓜;綠色的南瓜， 要挑選擇那種綠的發黑的為成熟南瓜。 不管是什麼品種的南瓜， 它的棱越深， 瓜瓣兒越鼓就是老瓜。
3、聞味道。 南瓜老熟後有一種特殊的香氣， 是南瓜的清香氣味， 沒有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。
4、掐外皮。 用指甲朝南瓜的外皮稍稍用力一掐， 老南瓜外皮比較堅硬緊實。 如果南瓜皮一掐就破， 就證明成熟度不夠， 是嫩瓜。
5、拍南瓜。 將南瓜托在一隻手上， 用另一隻手輕輕去拍打， 就象挑選西瓜一樣， 如果南瓜聲音發悶有厚實感就為老南瓜， 聲音發脆空洞的為嫩瓜。
6、較笨的方法是直接切開南瓜看瓜瓤和瓜籽。 不論是什麼品種的南瓜， 瓜瓤為金黃色的為最好， 顏色越深越成熟。 另外瓜籽成熟飽滿也證實南瓜較老。
