粽子煮好了要撈出來嗎?

粽子在生活中非常的受歡迎， 除了端午節日外粽子也逐漸流行於人們的餐桌， 成為一種平時消耗量較大的一種美食， 粽子雖然好吃， 但是製作過程比較麻煩， 因此， 現代生活中售賣的粽子一般都是經過加工好的， 人們購買回家煮熟即可使用， 而粽子煮好了要撈出來嗎?

粽子煮好後不要浸涼水中， 最好放冰箱冷藏

由於夏季的天氣熱， 溫度高、濕度大， 適合各種微生物、致病菌、黴菌的生長繁殖， 而粽子含水分， 由糯米、肉(或豆沙)等原料組成， 在常溫下保存超過2小時後即容易變質。

如果用的是普通的鋁鍋煮粽子的話， 粽子需要在鍋中浸泡1小時左右再出鍋;如果用的是高壓鍋煮粽子的話， 在關火後， 需要將粽子燜在鍋中20~30分鐘左右， 這樣可以使粽子的口感更加的香甜。

粽子煮熟後還過涼水嗎?

需要， 煮好的粽子需要放在水中浸泡的， 但是卻不是直接將粽子放於冷水中浸泡。 在粽子煮熟後， 並不要急著將其從鍋中拿出來， 將其繼續留在鍋中浸泡。 如果用的是普通的鋁鍋煮粽子的話， 粽子需要在鍋中浸泡1小時左右再出鍋;如果用的是高壓鍋煮粽子的話， 在關火後， 需要將粽子燜在鍋中20~30分鐘左右，

這樣可以使粽子的口感更加的香甜。

生粽子煮熟要多久?

1、粽子煮多長時間和粽子本身的大小有關， 糯米一定是要先泡軟的， 泡時最好放些灰水(鹹)， 這樣煮出的粽子才好吃。 要知熟不熟， 煮到一定程度撈起來用手指壓一下， 感到軟而有粘性就是熟了，

否則， 翻過來繼續煮。 一般情況下， 普通的鍋要40分鐘左右， 高壓鍋20分鐘左右， 如果你怕不熟的話， 就關火以後悶上幾分鐘。 再然後你就可以和家人一起享受美食了。