白蘿蔔脹氣嗎
在日常生活中白蘿蔔是屬於我們家常飲食上比較常見的一種蔬菜， 白蘿蔔不僅味道好， 而且營養價值也很高， 而且長期食用可以補充身體所需要的營養元素， 和多種礦物質， 而白蘿蔔是屬於涼性食物， 食用過多會容易導致出現脹氣的情況， 需要適當的食用， 不宜食用過多。
蘿蔔吃多了會脹氣嗎?
白蘿蔔性涼， 吃多是會引起腹脹、胃痛以及腹瀉等不適的。 因此食用白蘿蔔務必要適量， 最好不要天天食用， 且每次食用不應超過50克。 另外白蘿蔔不宜與溫補食物如羊肉、胡蘿蔔等同食， 容易降低其他食物的營養。
胡蘿蔔的營養
胡蘿蔔雖然營養豐富， 可以經常攝取， 不過有些人長期大量吃胡蘿蔔， 會出現皮膚變黃的現象， 這是因為胡蘿蔔所含的天然色素所造成的， 這種症狀被稱為“胡蘿蔔素血症”。 只要停止攝入具有大量β胡蘿蔔素的食物(胡蘿蔔、南瓜、紅薯等)2到6周就會自行消退了，
吃蘿蔔的禁忌
1、胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用。 白蘿蔔的維生素C含量極高， 對人體健康非常有益， 而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。 其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，
2、蘿蔔和桔子幾乎同時上市， 極易兩者同吃。 當蘿蔔攝入人體後， 可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。 桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸， 它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸， 硫氰酸抑制甲狀腺的作用， 從而誘發或導致甲狀腺腫。
3、吃了蘿蔔別再吃柿子。 吃了大量含植物色素的水果， 就會在腸道分解出一種酸性物質， 再吃蘿蔔， 人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用， 從而誘發或導致甲狀腺腫。 柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素， 吃了蘿蔔後， 短時間內不要再吃這些水果。
4、蘿蔔忌與木耳同吃。 吃了易得皮炎。
5、炒胡蘿蔔忌放醋。 維生素A是人體發育中不可缺少的營養成分之一， 胡蘿蔔被稱為“維生素A的寶庫”。 但無論生吃或熟吃， 最多只能吸收其維生素A的一半。 若用醋來炒胡蘿蔔， 會將胡蘿蔔素破壞， 被吸收的維生素A更少。
6、蘿蔔不可以和人參一起吃。
7、蘿蔔不可以和中藥吃。 在吃中藥的期間不要吃蘿蔔。
