營養飲食

肉末菜粥寶寶輔食大全_寶寶肉末菜粥的做法

寶寶在一歲左右就可以吃些肉末或粥類的食物, 把肉末茄子最後加在粥裡, 慢慢的熬煮, 加少量的鹽然後喂給寶寶, 會讓寶寶變得很愛吃, 因為一歲左右的年紀, 需要補充的是蛋白質和微量元素, 剛好許多瘦肉, 雞蛋和肝臟中含有這種元素, 只有合理的補充才能提高身體強壯。

肉末菜粥

簡介 粥稠粘, 肉末香, 鹹淡適口, 適宜10個月的嬰兒食用。

材料

主料:大米或小米250克, 肉末150克, 青菜200克。

配料:植物油50克, 醬油25克, 精鹽10克, 蔥, 薑末少許, 水2.5公斤。

做法

1)將米淘洗乾淨, 放入鍋內, 加入水, 用旺火燒開後, 轉微火煮透, 熬成粥。

2)將綠葉蔬菜切碎, 然後將油倒入鍋內, 下入肉末炒散, 蔥薑末、醬油炒勻, 投入青菜炒幾下, 放入米粥內, 加入精鹽嘗好味, 同熬煮一下即成。

製作關鍵:熬粥不要放堿, 以免破壞營養。 粥要熬至稠粘。 肉末煸炒一下再與粥同熬。

寶寶美食:胡蘿蔔泥青菜肉末菜粥

簡介 胡蘿蔔能提供豐富的維生素A, 能增強人體免疫力, 它的芳香氣味是揮發油造成的, 能增進消化, 並有殺菌作用。 青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿蔔素, 並含有較多的葉酸及膽鹼, 無機鹽的含量較豐富, 尤其是鐵和鎂的含量較高。

材料

胡蘿蔔,

青菜, 蒸熟肉末, 粥, 適量高湯, 熬熟植物油

做法

1、 將胡蘿蔔、青菜煮熟製作成泥;

2、 鍋內放入肉末、粥、高湯(豬肉湯), 再加入胡蘿蔔泥、青菜泥, 小火燉開後;

3、 加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。

雞蛋肉糜菜粥

材料

肉糜, 澱粉, 雞蛋, 青菜, 鰹魚料, 鹽, 雞粉, 香油, 蔥薑末,

橄欖油, 白胡椒粉

做法

1、雞蛋打散放調味料滑炒。

2、白粥煮好, 放入醃制過的肉糜攪散, 放橄欖油, 放青菜碎翻拌均勻。

3、放鹽、雞粉、鰹魚料。

4、最後放入滑炒過的雞蛋拌均勻。

5、撒上胡椒粉和蔥花, 淋上香油即可!鮮香美味的雞蛋肉糜菜粥太好吃了!