老鴨湯泡飯怎麼做

泡飯不知道大家在平時有沒有吃過， 其實泡飯是一種比較流行的叫法， 其做法簡單來說就是把一些左好多額湯淋在煮好的飯上， 這樣混合在一起吃， 對於泡飯， 很多朋友比較喜歡吃老鴨湯泡飯， 這種泡飯是十分的鮮美的， 因為老鴨湯對於我們來說是十分有營養的， 那麼老鴨湯泡飯怎麼做呢？

做法：

原料：老鴨湯350-400克、粉絲150-200克

輔料：鴨血40克、鴨胗10克、鴨腸10克、豆泡5克、半個鹵蛋

碗中調味料：鹽1-2克、味精1克、雞粉1克、老鴨湯調味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香蔥5克、鴨料油5克

步驟：

（1）取不銹鋼燙粉漏勺， 加入鴨血、粉絲、豆泡煮1分鐘；

（2）在碗中放入鹽、味精、雞粉、老鴨湯調味料和鴨料油， 倒入燙好的粉絲、鴨血、豆泡與鴨湯， 潑上鴨胗、鴨腸， 粉絲上撒香菜、香蔥， 即可。

以上就是關於老鴨湯泡飯製作方法的一個介紹， 大家只要準備好相應的食材， 再按照上面介紹的步驟一步步的做，