營養飲食

對症下藥 降火必知五大食療方

通過合適的食療能夠對身體各個器官的火氣有一定的改善, 但是這也要對症下藥。

1、心火

分虛實兩種, 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。

食療:赤小豆粥:赤小豆50克、粳米100克。 先將赤小豆煮開, 再下粳米共煮為粥, 每日2次, 早晚服用, 有降火之功效。

燈芯草柿餅湯:燈芯草6克、柿餅2個, 加水300毫升共煮, 將水煮剩至100毫升, 加白糖適量, 溫服, 柿餅可吃, 每日2次。 此方有清降心火、清熱利尿之功效。

用藥:安宮牛黃丸、同仁牛黃清心丸。

2、肺火

主要表現為乾咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。

預防:在多風乾燥季節, 要多飲水, 多食蔬菜水果, 忌食橘子(生熱), 適當運動, 但應避免寒邪侵襲。

食療:川貝燉梨水。 選梨數個切塊加水500毫升和川貝, 煮開20分鐘即可, 加冰糖少許, 飲汁食梨, 有潤肺止咳之功效。 川貝母可清熱潤肺, 用於肺熱燥咳、乾咳少痰等症狀。 梨也有生津、潤燥、清熱等功效。

用藥:清肺抑火丸、板藍根顆粒、梔子金花丸、羚羊清肺丸、雙黃連口服液等。

3、胃火

分虛實兩種, 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。

預防:平時應少食辛辣、過熱之品。 多飲水, 適當運動, 少吃肥甘厚味, 多食果蔬。

食療:藕汁蜜糖露。 鮮藕榨汁150毫升, 加蜂蜜30克, 調勻內服, 每天2次, 連服數天, 有潤胃涼血降火之功效。

用藥:牛黃上清丸、新清寧片、牛黃清胃丸、三黃片等。

4、肝火

表現為頭痛、面紅目赤、口乾咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。

預防:養肝的關鍵在於制怒, 同時要注意休息, 防止過度疲勞。 因為身體勞累, 就會使人情緒不穩而易怒, 所以生活中要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。

食療:菊花茶。 選菊花10克開水沖泡, 代茶飲, 有清肝明目之功效。

用藥:龍膽瀉肝丸、黃連羊肝丸。

5、腎火

主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。

預防:平時可多吃一些黑色的食物, 如黑豆、黑芝麻等。

食療法:豬腰2只, 枸杞子、山萸肉各15克, 共放入砂鍋內煮至豬腰子熟, 吃豬腰子喝湯。