什麼菜補脾好呢

隨著現代社會壓力的逐漸增大， 人人都背負著巨大的生存競爭， 因此也導致了很多疾病纏身， 臉色蒼白， 食欲不振， 四肢冰冷無力， 腹瀉不止等等症狀相繼出現。 其實這也是脾臟虛弱的徵兆， 在生活中可以通過食療來改善， 但很多朋友卻不太清楚， 那麼什麼才補脾好呢?針對這個問題， 現在就讓我們大家一起進入到下面的學習。

補脾食物：糯米

性溫， 味甘， 有補脾益氣的作用， 脾虛者宜用之煮粥服食。 唐·孫思邈說：“糯米， 脾病宜食， 益氣止泄。 ”所謂脾病， 乃指脾虛為病之義。 《本經逢原》說得好：“糯米， 益氣補脾肺， 但磨粉作稀糜， 庶不黏滯。 若作糕餅， 性難運化， 病人莫食。 ”

補脾食物：紅薯

俗稱甘薯、山芋。 性平， 味甘， 有補脾和血、益氣通便的作用。 《隨息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃， 益氣力， 禦風寒， 益顏色。 ”《綱目拾遺》認為番薯能“補中， 暖胃， 肥五臟”。 脾虛之人， 可用番薯當主糧，

補脾食物：粳米

性平， 味甘， 有補脾益氣之功。 《食鑒本草》即有記載：“粳米， 皆能補脾， 益五臟， 壯氣力， 止泄痢， 惟粳米之功為第一。 ”《本草經疏》亦雲：“粳米即人所常食米， 為五穀之長， 人相賴以為命者也。 其味甘而淡， 其性平而無毒， 雖專主脾胃， 而五臟生氣， 血脈精髓， 因之以充溢， 周身筋骨肌肉皮膚

補脾食物：薏苡仁

俗稱苡仁米、六谷米。 有補脾健胃的作用。 明·李時珍說它“能健脾益胃”。 《本草經疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。 脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食， 相得益彰。

補脾食物：白扁豆

性平， 味甘， 能補脾胃虛弱。 《本草綱目》中說：“白扁豆其性溫平， 得乎中和， 脾之穀也。 止泄瀉， 暖脾胃。 ”《本草求真》還解釋道：“扁豆如何補脾?蓋脾喜甘， 扁豆得味之甘，

相信通過上面幾段文字內容的學習， 朋友們對不皮的菜式已經有了更多的瞭解和認知， 這就需要我們馬上去實行， 不要光看不做， 這無疑就是紙上談兵。 但我還是要提醒一下朋友們， 補脾不僅可以通過食療來進行， 還要在平時多參加戶外運動， 增強我們自身的抵抗力和免疫力。