下館子4招讓你大膽吃不發胖

四個瘦身飲食技巧

1.多吃餐前小食填飽肚子

應酬餐頭盤總是大魚大肉， 免不了肥膩食物攝入過度。 其實可以在應酬餐前適當吃一些小零食填肚子，

避免因挨餓過度導致過度進食肥膩。 此外， 也可以在正餐前先食用一些餐前小吃如花生米、黃瓜、土豆絲等熱量不高的食品， 墊墊肚子。 或者餐前喝一些白開水、茶， 也可以適當增加一些飽腹感。 在應酬中多吃一些蔬菜類食物， 避開蝦蟹、動物內臟以及膽固醇含量高的食物。

2.多多進食青菜

筵席中往往缺少蔬菜類， 建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果， 以補充纖維與維生素的不足。 蔬葷比掌握在3：1至4：1， 這樣即使脂肪吃多了， 也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。

3.濃味食物盡量少吃

餐館中為了食物的色味， 往往會加大量的油和鹽。 所以， 對于應酬一族來說， 盡量別吃味道太濃重的食物， 別吃腌制食物， 盡量選擇清淡、新鮮的食物。

4.選擇菊花茶代替濃茶

不少人認為， 多喝飲料容易胖， 不如用喝茶來替代。 其實這種做法并不健康。 因為茶葉中含有鞣酸和茶堿，

這兩種物質都會影響人體對食物的消化。 在吃飯過程中和飯后半小時內應忌喝茶。 飯前最好也少喝茶， 如果要喝， 應該選用菊花茶等淡茶。