糖霜花生米的製作方法

糖霜花生米也是一種花生的食用方式， 很多人都喜歡吃， 可是真正要說到如何具體的去製作糖霜花生米， 那麼並不見得所有人都會做了， 而是事實上糖霜花生米， 也沒有你想像中的困難， 所以下面就為大家具體來介紹， 糖霜花生米的製作方法， 如果你愛吃的話， 那麼就不妨動手吧！

原料：折疊編輯本段

紅皮花生120克、澱粉40克、清水50克、白砂糖50克。

做法：折疊編輯本段

1、材料備好;

2、平底鍋幹炒花生， 用小火慢慢炒香， 中間不斷地顛鍋， 使其受熱均勻;

3、待聽到花生衣有“劈啪”裂開的聲音， 聞到明顯的花生香味時， 即可關火， 盛出一旁備用;

4、鍋裡倒入清水和白砂糖， 小火加熱， 並不停地用鍋鏟攪拌;

5、白糖和水慢慢融化， 繼而產生很多泡泡;

6、用鍋鏟蘸蘸糖漿， 如能拉出絲來， 便將炒香的花入倒入， 在糖漿中攪拌均勻;

7、再用篩網篩入澱粉， 繼續迅速地攪拌;

8、待花生表面都裹滿糖霜，

上面就是糖霜花生米的製作方法， 以及各種步驟介紹， 希望通過這些介紹， 大家對這樣的方法能夠更加全面的認識， 瞭解這些方法和技巧呢， 生活當中自己想吃糖霜花生米的時候， 可以輕而易舉地去完成， 完全不需要糾結每次都要去外面購買的苦惱。