絲瓜炒茶樹菇的做法

茶樹菇， 相信很多朋友多都知道。 茶樹菇有很高的營養物質， 據說有防癌抗癌的功效。 那麼一般情況下人們都愛用茶樹菇煲湯， 而煲湯的茶樹菇多數用茶樹菇幹， 所以吃起來的時候有點嚼勁。 那麼今天給大家介紹一道菜， 那就是絲瓜炒茶樹菇。 不過用的茶樹菇是新鮮的， 下面就來看看絲瓜炒茶樹菇的做法吧。

用料：絲瓜、茶樹菇、豬肉、雞精、料酒、鹽

詳細做法：

1、準備好絲瓜。

2、茶樹菇洗淨備用。

3、將絲瓜去皮。

4、絲瓜切片。

5、豬肉切片備用。

6、熱鍋， 放豬肉翻炒， 加適量鹽、料酒。

7、待豬肉略微變色， 放入茶樹菇翻炒。

8、炒至茶樹菇變軟。

9、加入絲瓜翻炒。

10、絲瓜炒至熟， 加鹽、雞精調味即可出鍋裝盤。

小貼士：

絲瓜炒熟後會嚴重縮水， 所以切的時候稍微切厚一點。

茶樹菇營養豐富， 蛋白質含量高達19.55%。 總氨基酸含量為16.86%。 人體必需的8種氨基酸含量齊全， 並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。

以上的內容就是關於絲瓜炒茶樹菇的做法了。 這道絲瓜炒茶樹菇適合很多朋友食用， 營養價值高， 而且味道鮮美。 愛吃絲瓜或者茶樹菇的朋友不妨嘗試一下這種做法， 做出來的美味肯定是你意想不到的。 希望大家都愛這款絲瓜炒茶樹菇。