香酥茄子做法是什麼

生活中多吃些茄子能幫助降低高血脂和高血壓， 同時它也能預防胃癌， 抑制消化系統腫瘤， 女性多吃一些茄子也能幫助抗衰老， 畢竟茄子中含有非常豐富的天然維生素e， 下面我們就來介紹一下香酥茄子的做法。

做法編輯

1.準備好兩根茄子和一包香酥炸粉。

2.茄子去蒂後， 切成二寸半的段， 然後切成條， 放在鹽水中浸泡10分鐘。

3.倒去鹽水。

4.加入整包香酥炸粉。

5 加入3湯匙麵粉和半杯水與茄子一起拌勻，

6 燒熱油鍋並轉為中火。

7 將拌勻的茄子炸至酥軟。

8 起鍋裝盤。 一道外脆內軟的香酥茄子上桌啦。