跳過一餐不吃 你的身體會發生什麼後果？
核心提示：想通過少吃一頓飯來減肥?科學家告訴你， 這種方式大錯特錯!一頓飯沒吃， 等到第二餐時， 那種“我能吃下一整頭牛”的感覺會讓你吃得更多。
很多人由於工作太忙， 或者要減肥等各種原因， 有時候總會饑一頓飽一頓， 或者乾脆某一餐不吃。 但據美國《預防》雜誌撰文， 俄亥俄州大學的科學家們在小鼠身上做了一次實驗， 告訴你一頓飯不吃， 會導致什麼可怕的後果。
研究人員將小鼠分成兩組， 一組限制飲食， 一組作為對照可任意進食。 限制組小鼠最初接受了嚴格的禁食， 體重也逐漸下降。 而當它們被允許進食時， 它們會在碰到食碗的那一刻貪婪地吃很多食物。 持續一周後， 小鼠的陳新代謝被改變， 體重也不斷增加， 並長出了啤酒肚。
到研究的最後， 限制飲食組的小鼠和控制組的小鼠體重差不多， 但它們的脂肪多集中在腹部， 因此罹患2型糖尿病和心臟病的風險更高。
據科學家認為， 是因為這種“先禁食—再暴食”導致了小鼠新陳代謝的錯亂， 從而造成胰島素耐受性和過多的血糖。 一旦太多的糖進入你的血液， 你的身體就會發送消息， 將糖作為脂肪進行儲存。
研究作者Martha Belury指出， 這一結果也應該讓人類從中吸取到教訓。 畢竟， “當知道會長得更胖而不是減去體重後， 你肯定不會為了減肥而故意跳過一餐不吃。 ”
一頓飯沒吃， 等到第二餐時， 那種“我能吃下一整頭牛”的感覺會讓你吃得更多。 至少在這方面， 人和老鼠並沒有區別。
