夏季消暑吃五種菜

no.1 吃得起“苦”

中醫指出， 夏季要多吃“苦”， 這樣才能達到清熱瀉火、健脾燥濕的功效。 但在食用的時候要注意， 對於脾胃虛寒的人來說， 苦苦味食物最好是做熟了再食用， 以免出現吐瀉腹痛的情況。

並且由於苦味食物容易傷陰， 因此對於經常熬夜的人群來說也不宜過量食用。 在食用之前最好是將苦味菜焯過後再涼拌， 這樣可以避免損傷脾胃。

no.2 鴨肉做菜

夏季氣溫普遍都比較高， 這個時候不妨多吃一些鴨肉， 除了具有大補虛勞的功效以外， 同時還兼具滋五臟之陰， 清虛勞之熱的功效。 由於夏季氣溫高，

no.3 醋提食欲

很多人在夏季經常會食欲下降， 這個時候不妨在采藥中適量的放入一些食醋， 這樣可以增進食欲並且還具有促進消化液分泌的功效。 但對於胃潰瘍患者來說， 醋的用量不宜過多， 以免造成胃酸分泌過多從而引起發酸的情況。

no.4 西瓜補水

夏季是吃西瓜最好的季節， 除了能給人體補充水分之外， 同時還能有效的消暑以及去火。 如果出現心煩口渴、咽喉腫痛、小便量少等情況， 可以西瓜皮煎煮水喝， 對這些症狀都有很好的緩解作用。 但在夏季最好不要多吃冰鎮西瓜， 否則極其容易損傷脾胃，

溫馨提示：專家對夏季吃什麼消暑問題還指出， 每天應該多喝水， 這樣除了能及時補充水分以外， 同時還能補充流失的礦物質等微量元素。