嬰兒疙瘩湯怎麼做啊

2015-09-18

嬰兒在到了六個月後就可以慢慢的帶點輔食餵養了，除了雞蛋和稀飯外還可以考慮喂點麵食比如麵條或者疙瘩湯等等，對於嬰兒疙瘩湯的做法我們很多家長都特別的想知道到底該怎麼樣做出來的疙瘩湯會更加好吃，對於寶媽或者寶爸來說怎樣做出來的疙瘩湯寶寶最愛吃才是最關鍵的。

材料：小麥麵粉400克,雞蛋一個，番茄一個，菜葉200克,香菜100克。高湯1公斤,精鹽15克,味精5克,香油10克

製作方法：1.麵粉約一碗，用溫水攪拌成疙瘩。

2.把小白菜、番茄，香菜切成小塊.

3.小鍋燒水，水開後把疙瘩倒入鍋內.

4..再次開鍋，煮大約5分鐘；撈出過一遍清水，盛盤待用.

5.小鍋再次燒水，放蔥花；放番茄塊，煮開.

6.加胡椒粉.

7.加鹽調味.

8.把之前撈過的疙瘩倒入鍋內煮；開鍋後放小青菜.

9.出鍋前滴幾滴香油.

小貼士：

1撈出煮好的疙瘩時，要馬上過水，並且用涼開水。

2面疙瘩搓好後，要將麵粉抖淨，

這樣煮熟後湯清，不亂湯。因是嬰幼兒食用，面疙瘩下鍋後要多煮一煮。

3.菜的品種可以換著放不同的，這樣營養才會更加全面哦，用不沾鍋會更方便一些.

在做這道疙瘩湯的時候可以在配菜上花點小心思，比如可以加青菜或者是肉末的都是可以的，可以根據我們寶寶的需要隨時的添加食材，其次是在煮疙瘩湯的時候最好是可以多煮一會，最後是在喂寶寶疙瘩湯的時候一定要慢慢的少少的餵食。