高三孩子夜宵食譜
十年寒窗苦讀是非常消耗精力的， 尤其是處於高三的學生， 面臨高考的壓力， 這時候要注重營養的需求， 平時在飲食方面應該多吃一些能夠緩解疲勞， 能夠提高記憶力的食物， 如果熬夜學習， 家長在準備夜宵的時候應該注重這方面， 比如說喝一點熱牛奶， 喝點紅茶來暖胃， 我們來看一下這方面的內容。
1、乳製品
牛奶它可以抑制大腦的思維活動， 從而使大腦進入酣睡狀態。 乳製品不僅能供給足夠的能量， 補充蛋白質， 其中的鈣質還能減輕人們因加班引起的煩躁情緒。 麵食不僅能提供足夠的能量， 還很容易有飽腹感。
2、紅茶暖胃
從喝的方面來說， 可以喝點紅茶， 紅茶暖胃;桂圓泡水也是很好的飲品， 能及時補充糖分及熱量。
3、小米粥
小米粥營養豐富， 其色氨酸的含量在所有穀物中首屈一指， 小米又富有澱粉， 進食後可促使胰島素分泌， 從面提高進入腦內色氨酸數量。 熱乎乎的粥不但能及時補充熱量， 而且容易消化， 是非常好的補品。 比如， 桂圓粥暖胃養心;大棗粥補血益氣;燕麥粥營養好消化。 同時， 黑芝麻糊和藕粉， 方便易食， 也是熬夜時不錯的選擇。
4、鵪鶉蛋
鵪鶉的蛋個頭雖小， 但蛋白質含量卻與雞蛋相當，
5、堅果
堅果類， 比如核桃能健腦， 腰果有補充體力、消除疲勞、助消化的效果。 也可以吃花生米、杏仁、胡桃等含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質的堅果。
6、蘋果
因疲勞過度引起失眠， 可吃些蘋果、香蕉和梨， 這一類水果屬於鹼性食物， 能抗肌肉疲勞。 水果中糖分在體內能轉化為血清素， 可使人入睡。
7、大棗
對神經衰弱、心煩而不能入眠者， 可用大棗30--60克， 加白糖少許和適量水煎服， 每晚睡前一次， 催眠效果良好。
8、桂圓蓮子
蓮子具有幫助睡眠的作用。 蓮子30枚加食鹽少許水煎服， 每晚睡前一次。 桂圓專治心脾血虛引起的失眠。 桂圓10--15枚， 晚睡前熟服， 其催眠效果良好。
