春季養生

秋日太陽毒 吃絲瓜可美白淡斑

你知道嗎?絲瓜不僅可以食用、藥用, 還是一種難得的美容佳品。 女性多吃絲瓜, 不僅可以抗病毒、調理月經, 還可以美白消斑, 讓皮膚潔白細嫩。 還等什么?現在就買幾條絲瓜回家做幾道美容菜吧!

絲瓜美白淡斑+去除皺紋, 秋季食用最佳

絲瓜, 又稱天羅瓜、天絲瓜、布瓜等, 不但能食用、藥用, 而且還是一種美容佳品。 曾有報道稱日本一年逾八旬的老太太, 臉上沒有一絲皺紋, 原來她就堅持幾十年如一日使用絲瓜水擦臉。

女性多吃絲瓜對身體很有好處, 絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素, 增白皮膚的維生素C等成分,

能保護皮膚、消除斑塊, 使皮膚潔白、細嫩, 是不可多得的美容佳品, 故絲瓜汁“美人水”之稱。 長期食用或用絲瓜液擦臉, 還能使人皮膚變得光滑、細膩。

另外, 絲瓜還有清暑涼血、解毒通便、調理月經不順等功效, 月經不調者, 身體疲乏, 體質虛弱的女性更宜多食用。

秋天都是吃絲瓜的好時節, 立秋過后的絲瓜尤其好吃, 溫差大且生長期長。

絲瓜鮮筍鯇魚片湯

材料:絲瓜250克、鮮竹筍100克、鯇魚肉300克、生姜4片。

做法:

1、絲瓜去皮切菱角形;

2、筍切薄片, 沸水滾片刻, 洗凈;

3、鯇魚肉切薄片, 生油、生抽、生粉拌腌片刻。

4、在鑊中加水1250毫升(約5碗量)和姜, 滾沸后, 下瓜、筍、續下魚片, 至剛熟, 下鹽、油便可。

功效:絲瓜本身因纖維含量較高、蛋白質的類型良好, 是防便秘、大腸癌、乳癌的佳蔬。

合而滾鯇魚片為湯, 鮮美可口, 有清熱消暑、潤膚養顏的功效

肉片燒絲瓜

原料:絲瓜2根, 肉片2~3兩, 姜末、蔥花、鹽、雞精、白糖等若干。

做法:

1、絲瓜去皮、洗凈、切片;

2、肉片2~3兩;姜末、蔥花備用;

3、炒鍋燒熱放底油、姜末熗鍋將肉片炒變色;

4、放入蔥花、加入適量醬油使肉片上色;

5、倒入絲瓜片翻炒, 用鹽、雞精調味、少放一點白糖, 炒熟即可。

特點:肉片滑嫩, 營養豐富。

蒜蓉絲瓜

原料:絲瓜兩根, 大蒜一頭, 蔥花

做法:

1、絲瓜去皮、洗凈、切片;

2、大蒜一頭, 去皮、洗凈、剁成蒜蓉, 蔥花備用;

3、炒鍋燒熱放底油、蔥花熗鍋, 倒入絲瓜片翻炒, 用鹽、雞精調味;

4、最后加入蒜蓉、炒熟即可。

特點:蒜香濃郁, 爽滑適口。

醬燜絲瓜

原料:絲瓜、臘肉、面醬、精鹽各適量。

做法:

1、將絲瓜去皮,

洗凈切塊;

2、臘肉洗刮干凈, 切成肉丁;

3、將炒鍋置火上, 放入油燒熱, 下入肉丁炒香, 加入面醬炒1-2分鐘左右, 投入絲瓜燜燒;

4、絲瓜將熟時加入精鹽少許, 翻炒均勻, 再燜燒片刻, 盛入盤內即可。

特點:臘鮮滑軟, 味美可口。

清炒絲瓜

原料:絲瓜兩根, 蔥花、鹽、雞精適量。

做法:

1、絲瓜去皮、洗凈、切片, 蔥花備用;

2、炒鍋燒熱放底油、蔥花熗鍋、倒入絲瓜片翻炒, 用鹽、雞精調味, 炒熟即可。

特點:清香、滑嫩、可口。

絲瓜的美容妙招

將新鮮絲瓜洗凈切碎, 用紗布包好擠出汁, 加入等量醫用酒精和蜂蜜, 混合均勻, 使用時用棉球蘸汁涂抹面部和手臂, 20分鐘后用清水洗凈。

每天晚上搽1次, 連續1個月, 即可減輕皺紋, 使皮膚光潤、有彈性。

品嘗。

如果賣絲瓜老板答應,

還可以掰斷絲瓜頭, 放在嘴里嘗一嘗, 一嘗就知道苦或者不苦啦。

好的絲瓜, 粗細均勻, 用手捏一下, 很結實, 這是新鮮的;如果軟塌塌的, 是放久了。