水果壽司這樣做 比外面的都好吃

水果在生活中是很常見的， 水果分很多種， 涼性水果， 熱性水果， 南北地區的水果類型， 也有不同的差異， 水果在平時買的太多， 吃不完的時候， 不如做些花樣水果， 壽司是非常出名的美食， 壽司的主要原料是海苔和米飯， 再準備一些蘸料， 水果上要撒入白糖， 這樣會讓水果的口感更好。

綠茶水果壽司

材料

大米1碗， 海苔1張， 綠茶粉2g， 水果隨意， 白醋75ml， 白糖45g， 鹽15g， 芥末適量， 醬油適量

做法

1.大米洗乾淨後用水浸泡半個小時在放電鍋煮熟， 煮熟後不要急著打開蓋子， 燜15分鐘再開， 米飯會更軟糯

2.將白醋、白糖、綠茶粉和鹽混合成綠茶壽司醋，

3.雞蛋磕入碗中攪散後入鍋煎成厚片， 可折疊煎即成厚片狀

4.將冷卻後的蛋餅切成長條， 火龍果和獼猴桃去皮後切長條

5.洗淨雙手， 將海苔光滑的一面朝下鋪在竹簾上， 在上面均勻的鋪上一層壽司飯， 前端留出1釐米的空白， 將雞蛋和和水果條碼放在上面， 卷成壽司卷， 用刀切成小段即可。