專家告訴你糯米常食益處多！

糯米的好處是什麼呢？雖然說糯米不能夠像白米飯一樣天天被我們食用， 但是糯米同樣有很高的營養價值， 在平時而且糯米含有豐富的鈣， 對於脾胃偏虛的人來說， 糯米都有很大的保健作用， 所以在平時的生活中， 我們是可以多吃點糯米的。

糯米是一種營養價值很高的穀類食品， 除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外， 還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。 中醫認為， 糯米性味甘溫、入脾腎肺經， 具有益氣健脾、生津止汗的作用。 夏天飲食講究調理脾胃， 吃點糯米非常有好處。

對中氣虛脾胃弱， 甚至在夏季經常腹瀉的人來說， 糯米有很好的補益作用。 與山藥熬粥， 可強健脾胃;加蓮子同熬， 可溫中止瀉;食欲不振的， 可將糯米與豬肚同煮而食， 方法是將糯米浸泡半小時後， 裝到豬肚內， 燉熟後吃肉喝湯， 內裝的糯米取出晾乾， 分次食用。

糯米含鈣高， 有補骨健齒的作用。 可將黑糯米浸泡後裝入布袋， 用線紮緊， 然後與豬骨等一起燉煮， 熟後喝湯， 再將袋中糯米取出， 分數次煮粥吃， 還有養胃的作用。

此外， 常吃黑糯米還有補腎的作用(中醫認為黑氣入腎， 黑色多補腎)。 黑糯米煮枸杞， 可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等， 黑糯米還可以使頭髮烏黑發亮， 與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

需注意的是， 糯米不易消化， 老人、小孩不宜多吃。 另外， 糯米有收斂作用，

糯米的保健功效我們都知道了， 但是也要注意另一個問題， 那就是糯米其實是不容易消化的， 所以小孩子和老人就不應該多吃， 因為吃多了其實是很容易會出現便秘等情況的， 希望大家都能夠注意這些健康飲食問題。