決明子的營養價值以及副作用解析
導讀：決明子被作為養生類的茶飲， 很多人都鍾愛， 決明子中醫記載具有明目清火的功效， 同時對便秘也有一定的調理作用， 因此很多人將決明子作為飯後必喝之飲品類， 但是並不是決明子就完全是個好東西了， 決明子常喝也是有副作用的。 四季養生網小編為大家介紹決明子的副作用。
決明子的副作用
研究發現在營養成分的食物中加入不同分量的決明子， 造成的實驗效果是使得實驗體的體重降低， 決明子分量跟體重秤反比。 除此之外使用決明子降血脂會有腹脹腹瀉噁心等症狀， 但是後果並不影響服藥的效果。
決明子的注意事項
決明子屬於寒性食品， 對於便秘和將血壓血脂有很好的療效， 但是不適合脾胃偏虛汗的人群以及低血壓患者， 因為決明子中含有大黃酚以及大黃素等物質， 長期使用會引起腸道病變。
決明子的搭配
決明子的沖泡適宜跟枸杞子， 菊花以及玫瑰花等花茶搭配， 具有養顏排毒的功效。
營養分析：
決明子含有糖類蛋白類以及脂肪， 另外還含有甾體化合物、大黃酚、大黃素、大黃素甲醚、決明素、橙黃決明素等等物質， 以及新月孢子菌、玫瑰色素、決明松、決明內酯;還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。
營養價值：
決明子所含的大黃素、大黃酸對人體有平喘、利膽、保肝、降壓功效， 並有一定抗菌、消炎作用。 其中大黃素葡萄糖甙、大黃素蒽酮、大黃素甲醚， 具有降低血清膽固醇和強心作用。 決明子素具有a-羥基， 可與金屬元素合成絡合物， 對金屬元素吸收有很大影響。
