橘子和螃蟹能不能一起吃

現在已經是深秋了， 陽澄湖的大閘蟹已經開始大規模的上市了， 蟹肉雖然非常的美味， 吃起來也對人體有很多的好處， 但是如果不注意食用的方法， 就可能反過來傷害到身體健康， 比如有的人就說蟹肉是不可以和橘子一起吃的， 這種觀點正確嗎？下面就讓我們一起來看看吧。

一：最好是不要一起吃

從營養學的角度來講， 螃蟹含有豐富的蛋白質， 較少的脂肪和碳水化合物。 同時膽固醇含量較高。 微量元素也很豐富， 比如說：鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等。 橘子中含有豐富的維生素C， 兩者對人體都是有好處的。 但是不建議您搭配食用， 因為兩者混合吃的話， 營養物質容易形成沉澱物， 不利於消化吸收。 同時螃蟹屬於海鮮類， 容易使人過敏。 最好在食用螃蟹的時候， 不要搭配其他事物， 防止對身體造成不好的傷害。

二：吃蟹肉要注意些什麼

螃蟹性寒感冒應忌口。 祝豔霞表示， 蟹雖然美味， 且蛋白質含量很高， 但不是人人都適合。 因螃蟹性寒， 是高致敏性食物， 裡面還可能潛藏有微生物， 很容易引發腸胃不適、腹瀉、過敏等。 此外， 吃蟹時將紫蘇葉泡茶飲用是最好不過的， 烹飪蟹的時候多加蔥薑。 吃完螃蟹後， 最好來一杯溫中暖胃的薑紅茶， 也可中和蟹的寒毒。 姜紅茶製作簡單， 以薑剁末， 放上紅糖後熬5分鐘即可。

好了， 看完了上文的介紹， 相信您已經知道了， 蟹肉是不可以和橘子一起吃的， 再吃蟹肉的時候最好也不要飲茶， 這樣會導致胃部著涼， 可能會引起嘔吐， 豆製品以及薑的性質比較溫和， 和蟹肉一起吃是一個非常不錯的選擇。