吃燕麥片能治便秘嗎？

便秘是讓人非常苦惱的一種現象， 它雖然不是直接的疾病， 但是， 給人帶來的痛苦絲毫不亞於各種疾病。 因此， 解決便秘是非常受人重視的問題， 而飲食調理是治療便秘的最好方法， 只要選對了合適的食材長期堅持食用即可。 例如， 吃燕麥片能治便秘嗎？下面就來看看講解吧。

燕麥中豐富的膳食纖維， 能起到調理腸胃的作用， 緩解便秘。 平時可以多吃一些燕麥， 對便秘有好處。 但要注意燕麥不能用即食燕麥， 那種燕麥含糖較多， 作用沒有煮的燕麥效果好。 同時可以多吃一些含膳食纖維高的食物， 如韭菜芹菜等， 適當喝些優酪乳， 對緩解便秘有幫助。

燕麥片是燕麥粒軋製而成， 呈扁平狀， 直徑約相當於黃豆粒， 形狀完整。 燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片， 或是弄軟碾平做成燕麥卷。 經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感， 但仍能看出其原有形狀。

燕麥煮出來高度粘稠， 這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的， 它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果， 與這種粘稠物質密切相關。 總的來說， 同量的燕麥煮出來越粘稠， 則保健效果越好。

便秘的營養防治

1.高纖維飲食：多吃新鮮蔬菜， 每天加食糠皮、麥麩等，

可增加飲食中纖維的攝取量， 以擴充糞便體積， 促進腸蠕動， 減少便秘的發生。

2.大量飲水：尤其在食用高纖維食品時， 每日至少要喝 8 杯水。 特別是晨起喝一杯淡鹽開水， 對保持腸道清潔通暢、軟化糞便大有益處。

3.適量食用產氣蔬菜及有軟化作用的果膠食品：適量食用產氣蔬菜，

如馬鈴薯、蘿蔔、洋蔥、黃豆、生黃瓜等， 氣體在腸內鼓漲能增加腸蠕動， 可下氣利便。 食用果膠含量多的食品， 如蘋果、香蕉、胡蘿蔔、甜菜、捲心菜、柑橘等可軟化大便， 減輕症狀。