高溫天氣心煩氣躁 推薦你吃4種營養素

高溫天氣推薦你吃4種營養素

B族維生素

天熱出汗和食欲不振也容易導致B族維生素的缺乏和流失。 當人體缺少維生素B1時， 不僅會疲乏無力、消化不良，

還會有情緒沮喪、反應遲鈍等表現。 維生素B6缺乏的症狀之一是有抑鬱傾向。 當維生素B12不足時， 人會出現思維能力下降、空間感障礙等情況。

所以天熱要注意補充B族維生素， 如多吃紅豆、綠豆、燕麥等粗糧， 還可以適量吃些動物肝臟， 如雞肝和豬肝等。

鈣

夏季炎熱， 大量出汗會導致鈣的流失。 鈣缺乏則導致各種肌鈣蛋白含量下降， 骨骼肌的收縮功能減弱， 人體就會感到疲乏無力。 此外， 體內缺鈣的人， 神經系統處於過度興奮的狀態。 小孩子缺鈣會哭鬧不停， 成年人缺鈣時， 則容易出現急躁情緒， 容易被惹怒， 有點神經質， 情緒難以控制， 缺鈣還會加劇失眠。

因此， 夏季要多吃富含鈣的食物， 比如牛奶、優酪乳、乳酪等乳製品，

豆腐、豆干等豆製品， 還有小白菜、油菜、芹菜等綠葉菜。

鋅

天熱出汗， 還會帶走一部分鋅。 研究表明。 鋅參與味蕾素的合成， 有增強味蕾機能、促進食欲的作用， 而體內缺鋅容易引起食欲不振。 缺鋅乏還會影響男性性功能， 因為鋅是雄性激素合成的必需物質， 同時也負擔著保護前列腺的重任。

富含鋅的食物有水產品、紅肉類、內臟、堅果和粗糧等。 牡蠣是公認含鋅最多的食物， 多吃貝類海鮮和蝦是補鋅的最佳途徑。

蛋白質

到了夏天， 很多食欲不振的人往往選擇吃涼拌菜、水果、涼粉涼皮或清粥鹹菜， 而這些食物沒法提供足夠的蛋白質。 蛋白質是機體免疫功能的物質基礎， 如果攝入不足會影響組織修復， 使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，

容易造成病原菌的繁殖和擴散， 降低抗感染能力。

因此， 夏天要適當吃一些魚、瘦肉、豆腐、雞蛋、乳製品等富含優質蛋白質的食物， 提高機體免疫力。

高溫天氣如何養生

飲食：及時補水、忌猛吃冷飲

夏季溫度高， 人體水分揮發較多，

要及時補充水分這個道理大家都知道， 但大渴忌過飲， 這樣喝水會使胃難以適應， 造成不良後果。

夏天要多吃瓜， 這是因為瓜類大多能清熱利濕， 幫助排除毒素， 是降溫防暑的好食物。 比如：黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等， 它們是含水量最高的食物， 而且富含礦物質和維生素， 能有效補充夏日流失的大量水分。 同時它們幾乎不含脂肪， 能量低， 大部分有降脂降糖的功效。

除了多吃芹菜、百合、番茄、黃瓜等富含維生素C的蔬菜， 還要適當吃點苦瓜、龜苓膏等苦味食物， 有助利尿祛濕、消炎退熱。

防暑：防護工作要做足、忌空調開得過低

外出的要注意遮陽降溫， 選擇透氣好、淺色天然面料的衣服， 不要赤膊， 長時間暴露在烈日下最好穿寬鬆的長袖長褲，

避免皮膚曬傷。 出門要做足防曬準備， 戴太陽鏡、遮陽帽或使用遮陽傘。

老年人外出最好要有家人陪伴。 中午12點至下午2時， 陽光最充足， 儘量不要呆在戶外。 悶熱、空氣不流通的房間和露天的場地都應儘量避免長時間停留， 這些地方都容易引起中暑。

選擇運動項目時， 夏天不提倡進行爬山等在室外、白天進行的劇烈運動， 建議可選擇游泳、早晚慢跑等體育活動。 戶外運動時， 要準備好防暑藥品， 包括：藿香正氣液、十滴水、仁丹等等。

另外， 如果是自駕出行， 在出發前， 一定要先把車內空調和車窗打開， 讓車內的空氣流通， 然後再進入車內。 發動行走前3分鐘儘量不要關窗， 給點時間讓車內的空氣排出。

空調是夏季降溫的好幫手，

但空調溫度不要開設過低， 如果室內外溫差太大， 也會導致中暑的發生。 要保持居室和辦公室的通風， 但不要守著空調和風扇。 白天空調保持在26℃或以上， 睡覺時空調溫度28℃為最佳。