蜂蜜香酥花生的做法
在日常生活中花生是我們常見的一種美食, 花生的營養價值也是非常高的, 花生含各種維生素族, 可以抗衰老, 增強記憶力, 補血, 降低膽固醇等功。 花生的吃法也有很多種, 比如酒鬼花生, 鹽爆花生、煮花生、老醋花生、花生糖、蜂蜜香酥花生等, 味道非常的美味。 雖然好吃但是也要適量啊, 每天80~100克即可。
做法一
1.把油加熱, 倒入買來的生花生, 小火慢炸, 不停地用勺子攪拌。
2.等花生發出輕微劈啪聲後關火, 將花生用漏勺撈出來。 控一下油
3.將蜂蜜倒入乾淨的鍋中, 加熱, 將蜂蜜化開
4.將花生趁熱倒入鍋中, 小火翻炒至花生顆粒裹滿蜂蜜, 關火。 曬入白糖, 均勻的翻炒, 使白糖均勻的分佈在花生上。
5.撒入芝麻, 用勺子翻均勻
6.把勺子放入盤子中, 晾乾即可。
7.美味的香酥蜂蜜花生就做好啦
方法二
1.花生適量放入烤箱, 180度20分鐘, 烤香, 注意不要烤糊, 影響口感。
2.中筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉稱好混合。
3.打入一個雞蛋大約55克。
4.放入白糖。
5.放入蜂蜜和玉米油。
6.翻拌成均勻麵團。
7.取一小塊麵團, 按成一個小窩狀。
8.放入烤好的花生仁, 我沒有去皮, 因為花生皮很有營養, 其實去掉皮更好包並且口感更好, 親可以去皮包裹花生。
9.收口包成一個橢圓形。
10.包好的花生擺入烤盤, 每兩個中間隔一段間距, 因為放入泡打粉和小蘇打, 成品會膨脹。
11.將烤盤放入烤箱, 180度烤18分鐘左右, 取出烤盤晾涼即可食用。
方法三
適量的花生, 倒入少許的蜂蜜。 用筷子攪勻, 使花生上均沾上蜂蜜。 另一個容器裡放些麵粉,