坐月子能吃蓮子嗎?
蓮子中含有棉子糖, 對身體是有一定的滋補作用, 所以坐月子的媽媽是可以食用蓮子的。 食用蓮子製作出銀耳蓮子湯是非常好的做法, 因為非常滋潤身體。 製作銀耳蓮子湯的時候, 可以根據自己喜歡的甜度來放入適量的冰糖。
坐月子適當喝一些銀耳蓮子湯是很有好處的, 銀耳具有滋陰潤肺的功效, 同時還可以補脾開胃;而蓮子能夠保障人體內的經脈氣血運行的更加順暢。 所以坐月子是可以喝銀耳蓮子湯的。
蓮子中所含的棉子糖, 對於產後女性有很好的滋補效果, 產婦有消化不良、脾虛泄瀉、惡露淋漓、帶下量多、失眠多夢、心煩尿頻等, 適當吃一些蓮子也有很好的治療作用。
做法
準備食材:紅棗20克、銀耳25克、蓮子70克、枸杞適量、清水適量。
1、紅棗洗淨備用, 蓮子提前一天晚上泡好備用。
2、蓮子泡好後剝開除去裡面的黑心, 洗淨備用。
3、枸杞泡1分鐘洗淨備用, 銀耳泡15分鐘, 發後, 去粗蒂撕成小塊備用。
4、電鍋入清水, 把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右。
5、把銀耳放進去燉半個小時, 然後加冰糖在燉半個小時, 燉至都煮爛了, 湯比較粘稠的樣子。
6、把枸杞放進去在燉5分鐘即可。