絞股藍入菜譜 美味養生等你學

小編要告訴大家幾款絞股藍做出的美味菜肴， 綠色蔬菜， 一想起來就要流口水啦。 呵呵!很多患有三高的人都知道絞股藍， 且常常喝絞股藍龍鬚茶，

方法一：

取絞股藍鮮嫩莖葉150克、黑米100克。 將絞股藍嫩葉洗淨， 沸水焯一下， 涼水浸， 控水切碎;米洗淨， 加水適量， 煮粥。 粥熟後， 下絞股藍， 扣冰糖， 調勻食用。 那叫香啊····

方法二：

取絞股藍鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。

將絞股藍鮮嫩葉洗淨， 用滾鹽水焯至斷生， 涼水浸洗， 控水切段。 粉絲用滾水泡發， 過涼水， 控水切段。 加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻後食用。

哇， 光從文字看， 就能想像綠色的絞股藍嫩芽加上白色的粉絲， 芝麻真是香的不得了啊…

方法三：

取絞股藍鮮嫩莖葉250克、瘦豬肉100克、腐竹50克。

將絞股藍葉洗淨， 滾鹽水焯， 涼水浸洗， 控水切段;腐竹洗淨切片;瘦肉洗淨切片。 酒、鹽、澱粉略醃， 過油撥散。 薑茸、蔥花熗鍋， 下肉片、腐竹煸炒， 加醬油、精鹽、白糖炒人味， 下絞股藍， 旺火炒出鍋食用。 哇塞， 絞股藍炒瘦肉更是一絕哦!