現磨五穀豆漿哪種做法最好喝？

看過中華小當家的動漫朋友們都知道， 裡面最喜歡的莫過於對食材的詳細介紹了。 其中裡面有一篇就是這麼介紹豆子的。 豆子又被稱作“稻田裡的肉”， 由此可見它的營養價值是多麼高。 大豆的美容效果是可以跟牛奶相媲美的， 那麼怎麼做出營養又美味的現磨五穀豆漿呢， 來看看吧。

豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。 豆漿營養非常豐富， 且易於消化吸收。 豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。 豆漿是中國人民喜愛的一種飲品， 又是一種老少皆宜的營養食品， 在歐美享有“植物奶”的美譽。 特別是現磨五穀豆漿， 對人的保健作用效果更佳明顯！關於現磨五穀豆漿的做法， 分享給大家！

做法:1. 將豆類、核桃仁浸泡6—16小時， 備用。

2.將浸泡好的豆類180g裝入豆漿機網罩中， 往杯體內加入清水到杯身指定水位。

3.啟動現磨豆漿機按鈕，

4.等待磨制成功， 需要幾分鐘機可以了

5.豆類製品蛋白含量非常高， 常溫下極易變質， 建議新鮮豆漿在2小時內喝完

6.暫時用不完的豆子用容器密封放入冰箱保鮮。

注意事項：浸豆時間：做豆漿前要將壞豆、蟲咬豆挑出來， 將豆子清洗乾淨後充分浸泡。 豆子的浸泡時間一般在6～16個小時。

煮沸時間：要想做出優質豆漿， 必須在豆漿第一次煮沸達到98℃的基礎上。 再延煮4～5分鐘。 水與豆的比例：當水量一定時。 應保持合理的豆量。 專家認為豆和水的比例在1：3左右比較合適.注意事項煮豆漿時， 豆漿表面產生的泡沫容易造成“假沸”現象， 其實此時的溫度不到100度， 而飲用未煮熟的豆漿會使人中毒， 因此煮豆漿時務必保證煮沸5分鐘以上才可飲用。

另外豆類製品蛋白含量非常高， 常溫下極易變質， 建議新鮮豆漿在2小時內喝完。 暫時用不完的豆子用容器密封放入冰箱保鮮。

此方法經過本人親身試驗， 好吃又好做。 超級的香氣撲鼻， 又不會油膩， 完全沒有那種撲面而來的生豆子氣息， 不會太濃稠， 很好喝。 個人覺得， 比買超市添加劑過多， 或者摻了水分過多的， 物不美價格又貴的牛奶好多了。 真的是又好喝， 又安全又放心啊。