家庭怎樣生花生芽

在平時， 我們沒有吃過花生， 將花生泡水放置一段時間， 花生自動就會發芽了， 這是針對沒有煮熟過的花生或者從地裡拔出來曬乾的花生來說的。 如果是油炸過後的花生， 儘管泡水後也是不會發芽的， 所以想要種出花生芽， 需要選擇正確的花生， 以免徒勞無功， 並且要注意花生芽利用價值。

花生芽也被叫做 “長壽果芽”“萬壽果芽”， 這個稱呼要得益于花生有長壽果的美譽。

首先， 當花生變成花生芽之後， 其中的白藜蘆醇的含量大大提高， 我們都知道常見的紅葡萄酒中， 白藜蘆醇的含量較高， 但是高品質的紅葡萄酒價格不菲， 所以我們可以從花生芽中獲取。

白梨蘆醇可以預防心腦血管疾病， 降低膽固醇， 有抗氧化、延緩衰老、美容的功效， 同時可以預防動脈粥樣硬化， 這就是說白藜蘆醇是我們心腦血管的“保護神”， 現在也成為全球爭相開發的熱門產品。

其次， 花生芽中蛋白質、粗脂肪的含量居蔬菜之首， 花生經過發芽後蛋白質分解成氨基酸， 更容易被我們身體吸收。 我們都知道花生中油脂含量比較高， 而做成花生芽的過程需要散發熱量， 所以會相對減少很多。

花生芽營養豐富 教你如何製作花生芽

這就是我們給大家介紹的花生所含有的一些功效了， 我們可以發現， 花生芽對於我們的好處是非常多的了， 那麼我們應該怎麼烹飪呢， 下面就讓我們一起看看吧， 再教給大家在家裡製作花生芽的方法， 一起看看吧。

其實花生芽我們可以自己在家製作， 挑選剛收穫的顆粒飽滿的花生米， 先將花生米用水浸泡一天， 讓其吸收充足的水分後膨脹， 然後把花生米放在一個漏盆上面， 並蓋上一層紗布， 起到保持濕潤的作用， 隨後在紗布上放一個盆， 並倒入少量水， 剛剛沒過即可， 讓花生， 可以吸收水分才能發芽。

一定要注意溫度是不可缺少的條件， 要保持二十五到三十度左右， 每天可以換兩次水防止變臭， 花生芽長到三到五公分左右營養最好。

花生芽營養豐富 教你如何製作花生芽

這就是我們給大家介紹的有關花生芽的一些情況了， 我們可以發現， 花生芽對於我們的好處是非常多的了， 所以大家可以經常做些花生芽吃哦，