豬肝紅蘿蔔能一起吃嗎
豬肝的營養價值是非常不錯的， 在吃豬肝的時候要瞭解一些飲食禁忌的問題， 豬肝和紅蘿蔔它們之間不會造成食物相克的問題， 是可以在一起吃的， 但是我們要瞭解的是豬肝的膽固醇含量比較高， 所以說有三高的人是儘量要少吃， 另外平時吃豬肝的時候不能過量， 不能每天都吃。
豬肝紅蘿蔔能一起吃嗎
胡蘿蔔能和豬肝一起吃。 豬肝食用禁忌:豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、番茄、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。
什麼人不能吃豬肝?
患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝， 因為肝中膽固醇含量較高。
豬肝的食用禁忌
1、過量食用
豬肝雖然營養價值很高， 但是動物的內臟部分都含有相當高的膽固醇含量，
2、不排毒就食用
豬肝是豬體內最大的解毒器官， 各種有毒代謝產物和飼料中的某些有毒物質， 都會留在豬肝內， 並經它解毒後進入腎臟，
3、烹飪時間太短
豬肝中暗藏細菌和寄生蟲的蟲卵， 在烹飪的過程中， 必須加熱足夠的時間， 才可以殺死這些細菌和寄生蟲卵。
豬肝不能與什麼一起吃?
1、豬肝+山藥
豬肝不能與山藥同吃。 山藥富維生素c， 豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素， 維生素c遇金屬離子， 則加速氧化而破壞， 降低了營養價值。 故食豬肝後， 不宜食山藥。
2、豬肝+鉚魚
豬肝不宜與鉚魚同食。 鉚魚中含多種牛物活性物質， 和豬肝同食， 可降低豬肝的營養價值， 並容易導致腹痛、腹瀉。
3、豬肝+麻雀肉
豬肝不能與麻雀肉同吃， 否則會引發消化不良。
4、豬肝+辣椒
豬肝不能與什麼同吃?辣椒就是其中的一種。 豬肝中的銅、鐵極容易是辣椒中的維生素C氧化， 降低營養價值。
5、豬肝+紅酒
不要將豬肝與紅酒一起食， 這會降低人體對鐵的吸收。
6、豬肝+沙丁魚
豬肝不能與沙丁魚同吃，
7、豬肝+蕎麥
豬肝與蕎麥一起吃會影響消化。
8、豬肝+豆芽
豬肝不能與豆芽同吃， 否則會有損營養素的吸收。 因為豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c氧化， 失去其營養價值。
