香腸菜飯的做法有哪些

米飯在南方是大家平時的主食， 但是在吃貨的世界裡完全沒有地域的感念， 由米飯衍生出的各種美食也深受人們的追捧， 像香腸菜飯就是典型的一種。 香腸菜飯的做法非常簡單， 只要簡單的瞭解烹飪的過程， 在家中就能夠自己製作。 那麼， 香腸菜飯的做法有哪些?下面咱們就來詳細瞭解一下吧。

1.先要準備好米飯， 其次是將香腸切成小丁， 雞蛋打成蛋糊。

2.將鍋內放油， 倒入少許油， 中火燒熱， 倒入雞蛋糊， 火是適當小。 等雞蛋略凝固時， 不斷翻炒， 用鍋鏟劃成碎粒， 等全部凝固時即可盛起。

3.將鍋洗淨， 倒入少許油， 中火燒熱， 倒入切好的香腸丁， 加鹽、雞精、蔥花炒熟盛起。

4.鍋洗淨倒入油， 在將米飯倒入， 將之前炒好的雞蛋， 香腸一起倒入翻炒， 和米飯混和均勻， 略微撒一些胡椒粉， 撒上蔥花， 翻炒兩下就行了!

以上就是對香腸菜飯的做法有哪些的介紹， 大家應該清楚了吧。