營養飲食

晚餐經常吃太晚,會長胖嗎?

現在人生活節奏快, 多數人都有晚上加班的習慣。 但是專家指出, 晚餐不宜吃太晚, 最好在晚上六點半左右吃, 超過這個時間吃, 會對身體造成很多影響。

1、導致肥胖

長時間饑餓讓人對食物非常渴望, 到家後饑不擇食, 往往是抓到什麼就吃什麼, 更愛吃拆袋即食的垃圾食品。 而一身疲憊地湊合吃完晚飯, 很多人常是簡單洗漱下就躺在床上休息了。 殊不知, 飯後血液中糖、脂肪含量升高, 再加上缺乏運動, 熱量過剩, 從而轉化為脂肪, 易導致發胖。

2、影響睡眠

胃腸被迫“加班”直接影響睡眠, 導致入睡困難或多夢、淺眠甚至失眠等問題, 時間久了讓人無精打采, 甚至導致記憶力衰退、神經衰弱等。

增加中風幾率。 晚飯吃得越晚中風幾率越高。 相反, 早點吃飯, 保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人, 發生中風的幾率可降低66%。

3、情緒失控

饑餓感容易讓人情緒失控、失去耐心, 遇事容易急躁, 控制不住地想要吵架、訓斥別人。 調查顯示, “路怒族”現象和吃飯太晚導致的饑餓和低血糖密切相關。

4、胃癌風險高

胃黏膜上皮細胞壽命很短, 約每2~3天就要更新一次, 更新過程一般在夜間胃腸休息時進行, 如晚飯吃得太晚, 胃腸得不到休息,

胃黏膜便不能得到及時修復, 久而久之可能增加胃癌風險。 如果常吃油炸、燒烤等食品, 風險更高。

5、結石病高發

進餐後4~5小時是人體的排鈣高峰時段, 如果晚餐吃得太晚, 當排鈣高峰到來時人們已經入睡, 尿液不能及時排出, 尿中大量的鈣就會沉積下來,

久而久之可能形成腎、輸尿管、膀胱和尿道結石。

6、易出事故

吃飯太晚往往意味著餓得太久, 沒有及時吃飯可能導致低血糖, 這對大腦功能損害很大, 會使人注意力不集中, 容易犯錯和出事故, 甚至誘發車禍。