營養飲食

巧吃蔥薑蒜 減少病痛更健康

現代人不是提倡排除體內毒素嗎?蔥正好能幫忙。多吃蔥,可以增強消化功能,排除體內不乾淨的東西,只要稍加注意就會發現,多吃蔥後,排便會覺得特別通暢。

生薑

生薑辛溫。有溫中止嘔、解表散寒等功效。用生薑30克切片,蔥白15克,加適量紅糖煎湯,趁熱飲服(服後臥床休息),對外感風寒、寒冷腹痛或受雨淋、感冒初起無汗、頭痛發熱等,一般即能見效。

生薑所含姜醇、姜烯及薑辣素具有鎮痛消炎作用。牙痛時,切一小片放於牙痛部位,用牙齒咬住,有止痛效果。

大蒜

大蒜辛溫。具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等功效。入藥切片、搗爛或絞汁用。大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素,能殺滅多種病菌。季節交替,每天吃幾瓣大蒜可預防腸道傳染病。用大蒜適量搗爛口服或用馬齒莧60克煎水沖入蒜泥,經過濾取汁,每日分兩次口服,可預防痢疾、腸炎等腸道傳染病。用10%的大蒜汁滴入鼻孔,每次2~3滴,每天1次,連用兩天;或取蒜泥少許,用棉花封裹交替塞入鼻孔,可預防流行性感冒。